豆漿變身雞蛋豆腐EasyHomemadeEggTofu

2016-09-03, on 料理食譜

炸的酥脆軟嫩的雞蛋豆腐...自己也可以做！
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~

●材料：
雞蛋6顆、無糖豆漿500ml、鹽巴少許

●做法：
- 將雞蛋攪拌均勻，倒入無糖豆漿、鹽巴攪拌均勻
- 過篩入裝有保鮮膜的容器中
- 電鍋倒入一杯水，將裝蛋液的容器放入，鍋邊放筷子
【放筷子小知識，不會因為溫度過高而產生小泡泡喔】
- 雞蛋豆腐取出切塊，裹上太白粉，油炸至金黃

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