別被騙了！瓶裝果汁添加營養素助健康？研究：假的.....
2015-01-28, on 健康小貼士
（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）特別添加維他命C、富含花青素、添加維他命E能夠抗氧化，你曾被這些超商所販售的瓶裝果汁外包裝的廣告標語，誘惑的眼睛閃閃發亮，毫不考慮就把口袋中的鈔票，掏出來買一瓶嗎？根據加拿大多倫多大學的研究指出，這些飲料所宣稱的營養添加物，對身體助益極小，甚至還可能對身體形成負擔！
飲料添加營養素 對身體毫無助益
研究直指，對於那些市售宣稱能夠抗氧化、提升免疫力等包裝飲料，讓人容易與健康二字聯想在一起，但這些添加養分，對人體的一日所需營養而言，簡直是多餘，甚至早已超出人們一天所需的營養量。
研究人員指出，這些額外的營養素，對身體不會帶來任何好處，反而若消費者遭誤導，過度飲用將會帶來負面影響。
果汁多添加養分真的比較好？
根據研究的結果，來看看台灣超商所販售的「那些稱做添加許多營養素」的飲料，以果汁佔最大宗，而這些產品的外包裝，無不脫離天加維他命C、E，具有抗氧化功效，或是添加某某水果的萃取物，還有添加花青素等閃閃發光的標語，搭配上包裝所印製的新鮮水果，鮮豔色彩，眾多消費者，肯定甘願掏錢購買。
不過，把這些瓶子「狠狠」的轉過來看看營養標示，熱量幾乎異常高，光是一瓶果汁，加總起來就是將近一碗飯，再看主要成分，「濃縮汁」寫得琳瑯滿目，香料也是硬要「湊一腳」，在強調「裸食」吃食物原貌，不吃加工食品的今日，市售瓶裝果汁，則與此觀念不同路，明顯背道而馳。
值得注意的是，果汁經濃縮之後，其中所含有的營養素，也在濃縮又還原之中，早已遭破壞殆盡，又，若廠商想要讓果汁相對有風味，砂糖、色素、香料，很難避免，也因此若民眾下次想買這些外包裝寫得動人如詩的果汁，恐怕還得三思而行。
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