料理食譜

輕鬆做‧優雅吃的玻璃瓶甜品「鮮淮山紫薯奶凍」

一匙一匙像挖寶~真甜蜜,紫薯奶凍的變化如此這般令人驚喜,優雅的吃用心做的甜品,就是讓你不知不覺愛上它。紫番薯:含有多醣、黃酮類物質,並且富含硒元素和花青素,具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能,還有很好的抗癌力。==材料==紫番薯100克鮮淮山/山藥150克牛奶250克煉奶20克糖40克魚膠片/吉利丁5克==做法==1鮮淮山和紫番薯去

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適合情侶一起下廚的情調料理:都會男女也能輕易上手的異國主餐

氣炸鍋●零失敗80道美味提案不管是...沒廚房的單身男性、不太會煮飯的小資女、家裡沒烤箱的媽媽、愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤、燒、烘、煎、焗、炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來!❖都會男女也能輕易上手的異國主餐❖蘋果香草烤雞、青醬起司海鮮焗飯、蜜汁叉燒飯偶爾遇到特別節日,想為另一半準備浪漫的一餐嗎?試著自己下廚看看吧,省錢又能表現誠意!不管是偷偷為對方準備驚喜,或是兩人一起

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好友臨時來訪也能迅速變出下酒菜!

氣炸鍋●零失敗80道美味提案不管是...沒廚房的單身男性、不太會煮飯的小資女、家裡沒烤箱的媽媽、愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤、燒、烘、煎、焗、炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來!❖好友臨時來訪也能迅速變出下酒菜❖韭菜蝦仁、脆皮豆腐、經典鹹酥雞不管是坐在沙發看電視或是有好友來訪,總會讓人想吃點鹹鹹的熱食但是如果時間太晚,或懶得出去買的話就用氣炸鍋輕鬆解決吧!〠韭菜蝦仁難

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4步驟!用「廚房三寶」,也可以料理出神奇養生功效的美味家常菜

蔥、薑、蒜是中式廚房裡不可少的調味料,這「廚房三寶」不僅能調味,還能解腥提味喔!今天要介紹的蒜蓉紅椒鱈魚,所使用的紅燈籠椒,有助造血、增強心臟的功能,還能促進血液循環呢!材料A:鱈魚1片,青蔥(切粒)1棵材料B:紅燈籠椒(切粒)1粒,蒜蓉1湯匙醃料:紹興酒1茶匙,鹽1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙調味料:米酒1湯匙,魚露1湯匙,蠔油1湯匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙做法1鱈魚洗淨,抹乾水分

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