韓風當道!用三明治料理做出【韓式海鮮煎餅】菜色,佯裝飛到韓國
韓式海鮮煎餅KoreanSeafoodPancakesIngredients食材:紅辣椒切小段1根青陽辣椒切小段1根透抽50g蝦仁2隻蛤俐3顆青蔥切段1根韓式煎餅粉50g冰水50ml雞蛋0.5顆葵花籽油0.5湯匙醬油1湯匙白醋0.5湯匙砂糖0.5湯匙水1湯匙粗辣椒粉少許(麵糊以不超過烤盤格紋處為主,避免壓蓋後麵糊過多溢出,導
read more在家也可以當美味大廚!2步驟,抹醬甜甜三明治【分解檸檬塔】完
分解檸檬塔LemonTartIngredients食材:帶皮檸檬片1片馬斯卡彭3湯匙薄荷葉3片檸檬凝醬3湯匙豆漿吐司2片Practice做法:取一片豆漿土司,依序抹上馬斯卡彭、檸檬凝醬,並放上新鮮檸檬片及薄荷葉。移至三明治機,蓋上另一片吐司,闔上機器,開始烘烤。做出美味「熱壓三明治」的秘訣看這邊本文節錄:【美好.溫暖.三明治:44道超乎想像的三明治
read moreSandwich取名自18世紀!做出美味的「熱壓三明治」有學
本書使用介紹三明治的名稱是由英文Sandwich直譯而來,廣義而言,只要是以薄麵包夾入熟肉、蔬菜、乳酪並佐以一些醬料的食物,即可稱為三明治。而Sandwich的三明治常被當成是工作餐點或午後輕食,也是郊遊踏青、野餐派對的人氣小吃,由於製作方便、容易攜帶,且不論冷食、熱食皆有支持者,可說是人見人愛的人氣王。而在台灣人的集體記憶中,三明治更是西式早餐店中的熱門餐點,一份三明治加一杯紅茶可說是早餐
read more抹茶控必看!4個步驟【抹茶吐司佐黑糖黃豆粉】上菜囉,吃一口幸
抹茶吐司佐黑糖黃豆粉MatchaFrenchToastWithBrownSugarAndSoybeanFlourIngredients食材:雞蛋1顆砂糖1湯匙牛奶25ml抹茶粉過篩15g無鹽奶油20g黃豆粉適量黑糖50g水25g蜂蜜1湯匙豆漿吐司2片Practice做法:取一小鍋放入黑糖及水,小火加熱至糖漿狀態,加入蜂蜜拌勻後倒
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