哪些人吃蟹要注意？｜天然食材螃蟹篇2

2015-10-13, on 健康醫療

秋天，是螃蟹產卵的季節，也是饕客享受螃蟹鮮甜的大好時機。享受美食、大啖秋蟹時，有哪些要注意的事項？中西醫師陳至奐醫師提醒，若體質虛寒、過敏，或是有慢性疾病、痛風等問題者，應酌量食用螃蟹，以免引起身體不適。

螃蟹含有豐富的蛋白質，但膽固醇、普林也相對較高，若有宿疾、慢性疾病或體質特殊者，在飲食上也需要特別注意唷！

1. 高血壓、高血脂、動脈硬化者，應注意膽固醇攝取量，應盡量減少或不吃蟹黃、蟹膏。

2. 有痛風問題者，應酌量食用螃蟹，避免高普林引發不適症狀。

3. 因螃蟹性涼，若體質虛寒者、手腳容易冰冷者應減少食用，以免引起腹瀉、腹痛問題。

4. 螃蟹性寒帶濕毒，屬「發物」容易誘發過敏，體質過敏者應注意吃蟹後的身體變化，容易出現噁心、嘔吐或出現紅疹等過敏反應。

5. 懷孕中的準媽媽們也應減少食用螃蟹，因螃蟹具有活血化瘀之效，可能導致身體不適。

圖文創作：健談

專家諮詢：中西醫師 陳至奐醫師

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