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飲用金箔酒竟能降低肝發炎指標

2015-08-26, on 養身保健

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）金箔酒不只好看，對身體傷害也較小！國內研究發現，酒精加入汽化黃金，可加速酒精代謝，降低肝發炎指標及三酸甘油脂，這也是全球首篇科學研究證實，金箔酒可降低肝發炎反應，成果已刊登於《酒精》國際醫學期刊。

台北醫學大學日前針對36隻小鼠，進行為期3個月的汽化黃金酒與酒精性肝炎研究，分成飲用純酒精及高低濃度的汽化黃金酒對照組。結果發現，飲用純酒精的小鼠，肝發炎指標AST從86.3 U/L上升至121.7 U/L，飲用低濃度汽化黃金酒精上升至107.3 U/L，飲用高濃度汽化黃金酒精僅上升至97U/L。

而三酸甘油脂TG部分，飲用純酒精的小鼠，TG從10 mg/g上升至21.2 mg/g，飲用低濃度汽化黃金酒精上升至16.9 mg/g，飲用高濃度汽化黃金酒精僅上升至13.4 mg/g。

台北醫學大學保健營養學系教授楊素卿指出，喝酒會增加肝發炎指標及三酸甘油脂，而研究證實，酒精加入汽化黃金，可幫助肝臟代謝酒精，肝發炎指標及三酸甘油脂上升幅度較小，對肝臟的傷害也較小。

什麼是汽化黃金？楊素卿表示，黃金經過「物理氣相沈積法」會變成小分子的汽化黃金，與一般用捶打方式製成的金箔不同，汽化黃金對身體才具有保健的效果。
健康醫療網提醒您：飲酒過量有害健康！

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