西瓜除了榨果切塊兒啃，你還知道有哪些可以自己簡單操作動手做的嗎？

吃貨分享十種吃法，口水根本停不下來啊~~~~~~~~

(圖片翻攝自荊門社區網 )

西瓜盅

用料

西瓜 蘋果 雪梨 荔枝 糖水

做法

1.冰糖入燉盅，加白開水2000毫升，入蒸籠15分鐘，取出後用布過濾，晾涼後加蓋入冰箱；

2.把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過，西瓜在蒂部橫切去約六分之一作為盅蓋用。將瓜盅口削成齒形；

3.用大湯匙挖出瓤盛起，下過濾水1000毫升浸泡、另用過濾水500毫升，將瓜盅洗淨後，倒入冰凍糖水150毫升，加瓜蓋入冰箱冷藏；

4.將瓜瓤練出來後繼續浸泡，把蘋果、雪梨削皮，切去兩端，取出果核，用過濾水1000毫升浸泡；

5.將瓜瓤取出，用消毒潔淨毛巾吸乾水分，然後加入荔枝、菠蘿、蘋果；

6.將凍瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅蓋，再入冰箱冷藏半小時就可以了；

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西瓜牛奶冰

用料

西瓜 煉乳 剉冰 黑糖水

做法

1、西瓜洗淨去皮，切塊狀；

2、取適量的剉冰擺盤，將切好的西瓜丁擺上煉乳以及黑糖水即可；

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西瓜果醬

用料

西瓜 白糖 檸檬

做法

1、將西瓜外皮綠色部分去掉，然後將白色的部分切成丁，留出紅色的西瓜肉部分，去籽；

2、用一個厚炒鍋，將裝備好的西瓜、白糖和檸檬放入，用中火煮沸，然後再繼續讓他沸騰2個小時，適當的攪拌一下，混合物的溫度應該是105度；

3、將熬製好的果醬倒進玻璃罐內，攪拌一下去除氣泡，然後擦乾淨瓶口邊緣，擰緊蓋子；

4、將蓋子放到一個深鍋內，鍋內倒入水，水位到瓶身一般就可以看；

5、大火燒開後，把瓶子放倒。煮沸十分鐘即可。記住如果中途中需要加水也要加沸水；

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西瓜雪糕

用料

西瓜 白糖 糯米粉

做法

1、西瓜去皮，放入榨汁機炸出汁

2、將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍；

3、在西瓜之中加入白糖，放一旁備用；

4、在小鍋中適量加入糯米粉，加入適量的清水攪拌成稀糊狀；

5、放在火上，中火加熱，中間不停攪拌至濃稠；

6、將糯米糊倒入西瓜之中，將兩混合液倒入料理機混合均勻；

7、將混合好的液體倒入冰糕模具中，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍室5個小時以上；

8、吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室內放置一兩分鐘，就很容易取出了；

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西瓜雞

用料

西瓜 雞 蔥姜 食用鹽 胡椒粉

做法

1.在西瓜蒂的四分之一處切開，用匙把西瓜舀出來；

2.雞肉洗淨剁成大塊；

3.把剁好的雞肉放在沸水裡汆一下，取出洗淨備用；

4.蔥切段，姜切片；

5.把雞肉、蔥段、薑片、胡椒粉、鹽放入西瓜內，加適量水；

6.把西瓜的另一半合起來，用牙籤固定，放到大碗裡，然後放蒸鍋，隔水蒸2.5小時即可；

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西瓜西米露用料

西瓜 西米

做法

1.將西米放在小鍋裡煮熟，要一邊煮一邊用勺子攪拌，不然會黏鍋滴；

2.西米煮至半透明的時候，把西米放入涼水裡沖洗，使之成為好看的粒粒狀；

3.西瓜去核後，用榨汁機榨成汁，將西米加入西瓜汁即可；

4.可以在上面點綴幾個西瓜球，冰鎮之後更爽哦；

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西瓜冰淇淋用法

西瓜 鮮奶油 白糖

做法

1.西瓜挖出瓜肉，放入冰箱凍成冰塊，取出自然解凍後，只要瓜肉；

2.西瓜肉和鮮奶油白糖放入攪拌機裡打3次，每次30秒；

3.取出倒進容器，放冰箱冷凍，每次過30分鐘取出攪拌一下直到凝結就可以了；

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冰涼西瓜丁

用料

西瓜 蘋果 白糖 冰糖 菠蘿 甜瓜 （這些水果可以根據自己喜好來，除了西瓜啊）

做法

1、西瓜切開，挖出內瓤去籽，切成小丁；

2.蘋果、甜瓜、菠蘿等等水果切成小丁；

3.鍋置火上，放清水適量，放入白糖、冰糖熬製深化，出鍋倒在大碗裡，晾涼後放入冰箱內冷凍；

4.西瓜丁、蘋果丁、菠蘿丁、甜瓜丁放在盤內，倒入晾涼的糖水既可以了；

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西瓜發糕

用料

西瓜 麵粉 白糖 泡打粉 酵母

做法

1、西瓜切小塊，包在紗布中擠出汁；

2、擠好汁後，將西瓜中的瓜籽挑出來（不然會苦的）；

3、在西瓜汁中加入白糖和酵母，攪拌化開，再把去過籽的西瓜肉加入攪拌好的西瓜汁中；

4、在麵粉中加入打泡粉，把麵粉慢慢倒入西瓜之中，攪拌均勻；

5、做好的麵糊醒發至原來的兩倍大，在濕紗布上刷油；

6、將醒發好的麵糊倒入紗布，上鍋蒸熟；

7、將蒸好的發糕倒出，晾涼，切塊就可以吃了；

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