泰式叢林烤牛肉ThaiStyleGrilledBeef

2017-03-18, on 料理食譜

泰美味，真開胃
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料 :
去骨牛小排、蜂蜜1T、魚露 2T、黑胡椒1t
沾醬：
檸檬汁2T、辣椒2根、紅蔥頭3顆、香菜1/2杯、魚露2T、大蒜3顆、砂糖1T

醬汁:
1. 辣椒、大蒜、紅蔥頭、香菜切細末
2. 砂糖、魚露、檸檬汁拌入1，靜置入味

做法 :
1. 魚露 2大匙、蜂蜜 1大匙、黑胡椒粉 1小匙，醃肉20分鐘
2.烤箱預熱250度，去骨牛小排烤10-15分鐘，取出切片
3.辣椒切絲，香菜取葉放上牛肉
4.淋上少許醬汁，完成

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