水災後,飲食衛生的注意事項|全民愛健康防災篇3
2015-07-30, on 健康醫療
水災後,淤積水漬容易孳生病媒蚊,所以在飲食上也要特別注意衛生喔!
1. 飲用水應開蓋煮沸至少3分鐘,或飲用包裝水
2. 應盡量食用熟食、避免生食,並盡早食用完畢;隔夜食物如無冷藏請勿食用。
3. 泡水食物應立即丟棄,若停電過久而造成食物解凍,也不可再食用。
4. 飲食前、如廁後,應徹底清洗雙手,避免病菌感染。
圖文創作:健談
參考資料:新光醫院家醫科 胡念之醫師
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