日本家庭主婦的愛家料理♡烤竹筍飯糰

2014-10-24, on 料理食譜

 

大家好！我是來自日本的Sekiaki☆

在喜好美食的我周遭有許多對料理很在行的朋友，她們常會告訴我一些好吃又好玩的食譜，而我現在也正努力為日後成為一名能幹的新嫁娘做打算呢！

所以，我們一起來練習新菜色吧！這次的菜色是……？

鮮嫩多汁的~竹筍！

雖然提到竹筍就會令人想到燉煮、蒸飯等常見菜色，但是這次我要教大家能讓來訪客人吃得開心，同時又兼具美觀的「竹筍飯糰」作法！

竹筍不僅卡路里低，而且還富含蛋白質、食物纖維、維生素等高營養價值，是大受女性歡迎的食材♡

那麼就讓我們繫緊圍裙，開始來做菜吧！！

 

◎材料

・米 300cc
・小的水煮竹筍 一個
・生薑 一片
・味噌 三大匙
・味醂 兩大匙

 

◎作法

1. 將味增、味醂、生薑泥拌勻後淋在飯上。

2. 將水煮竹筍切薄成八片，並用紙巾吸乾水分。

接下來完整步驟請看https://its-b.com/article_page/390