料理食譜

一醬多用!週末來做朝天椒莎莎醬

把原版莎莎醬裡的塔巴斯科辣椒醬換成朝天椒,再加入小茴香粉,就是一款中西融合醬料。香甜酸辣,用來熱炒爆香、炒義大利麵都適合,懶得想怎麼用,也沒關係,最簡單就是直接拿來拌麵,一醬多用,完全是懶人福音,這個週末就動手來做做看吧!之前到「DearsCafé天母概念店」採訪時,除了「PokeBowl夏威夷鮪魚超級丼」之外,還有一道菜我很喜歡。那就是「特製牛肉沙拉」,沙拉就沙拉,有什麼特別的?不少人心裡

read more

【日本九州】KKRHotelKumamoto(熊本KKR飯店)‧離熊本城最近的住宿!步行2分鐘可到熊

​我們這次的九州六天五夜自由行其中兩晚就是入住在熊本,我們選擇了距離熊本城最近的飯店KKRHotelKumamoto(熊本KKR飯店),徒步走到熊本城只要2分鐘的路程,且在房間、用餐的同時都能欣賞到熊本城的英姿,真是太幸福啦~只可惜熊本城還在維修中,但夜晚還是會打燈,別有一番不同的美感!重點是這裡離熊本最熱鬧的上通、下通步行也只要10分鐘,距離熊本縣傳統工藝館、加藤神社與櫻之馬場城采苑通通都

read more

把麵包當作畫布!野餐派對優選,《四色沙拉麵包》DIY,孩子們也可以一起動手做!

野餐派對優選四色沙拉麵包把麵包當作畫布,結合開放式三明治的概念,是一款用料豐富、視覺與味覺兼具的美味麵包。只要準備喜歡的乾爽食材,鹹甜隨意、葷素隨心,用你的創意與美感,排列組合出多彩多姿的麵包。這個概念,不論野餐或是派對都會大受歡迎,也可以讓孩子自己動手做,更添樂趣!材料Ingredients:8份基礎麵糰------------------500克表面裝飾白芝麻--

read more

從裡到外都是起司風味!《風情乳酪》簡易DIY,當起司混搭著香蔥及美乃滋的甜...

起司控最愛風情乳酪從裡到外,都是起司風味,如果你是起司控,一定會喜歡它。金黃耀眼的外型,抓住你的視線;飽滿的內餡,也抓住你的胃。剝開來牽絲的起司,混搭著香蔥及美乃滋的甜,讓人意猶未盡,當做早餐或是午茶點心,都是絕佳的好選擇。材料Ingredients:8份基礎麵糰------------------500克內餡起司片---------------------8片

read more