寧願少吃一頓大餐,也要請你幫我帶便當!
2016-05-26, on 料理食譜
「寧願少吃一頓大餐,也要請你幫我帶便當!」
布魯媽媽Lina嚴選42道便當料理
教你如何用超簡單做法,煮出無法挑嘴好味道。
資深主婦:「煮飯其實不辛苦,辛苦的是不知道要煮什麼!」
為心愛的家人準備便當,是布魯媽媽每天最大的樂趣,
「每日便當」在粉絲團上分享,引起百萬網友注目及詢問,
主菜及搭配菜色超過85道私房料理作法,
性格豪爽的布魯媽媽大方介紹各種烹調技巧,一次完整公開私房料理食譜
讓大人與小孩都食指大動,每天大聲說出「請你幫我帶便當!」
Part1 懷舊好滋味
經典的筍絲扣肉,配上帶點鍋巴的高麗菜香菇鍋飯
令人口水直流的醬烤雞腿排,搭配清爽的蘿蔔絲鮮味丸子
懷舊少不了蒜味五香炸排骨,再來個醬炒荷包蛋就很下飯
Part2 一鍋到底好料理
小廚房也沒關係,只要一個鍋子就搞定!
創意蝦仁什錦脆麵燒,美味又有飽足感
茄汁滑蛋牛肉,再一口白菜培根卷
麻油香菇雞鍋飯,配上紅燒番茄豆腐一個便當絕對吃不夠
Part3 15分鐘快手便當
利用晚餐時間順便花15分鐘,就準備好明天的便當
糖醋高麗菜肉丁、黑椒蘑菇牛肉燴飯、味噌豬肉蓋飯、塔香番茄牛肉丼
有菜有肉營養滿分,簡單好上手,一口一口全部吃光光!
Part4 慢燉好下飯
備料完成後只需要丟下鍋慢燉,等看完連續劇便當菜就準備好囉!
香辣蔥燒排骨燉蘿蔔,香菇白菜放鍋底一起燉好輕鬆
燉得入口即化的冰糖醬燒牛肋,再配一口沙拉蔥花蛋卷~嘖嘖嘖 (如果以後吃不到怎麼辦阿~)
Part5 新手不敗超EASY
會開火、會切菜,那這幾道菜就一定沒問題了!
特殊配方醃漬後煎到焦香,就是超美味的嫩煎里肌肉排
韓式煎餅也超簡單,備料攪拌後下鍋煎熟,不用上館子花$180
簡易版沙嗲牛肉,配上創意的花椰起司烤丸子,打開便當絕對沒人相信你只是廚房新手!
Part6 異國料理好風味
誰說便當只能家常菜,異國風便當超適合當週五準備放假的前奏
泰式香煎小雞腿,配上酸甜的鳳梨牛肉黃金炒飯 (好想去做泰式按摩呀~)
歐風蜂蜜蒜香鮭魚,搭配簡單清爽的奶油蔬菜炒菇 (彷彿又聞到希臘的海風~)
Part7 聰明烤箱好省時
不用瓦斯也能做便當,只要一個小烤箱就搞定!
啤酒檸檬烤雞肉,沒想到啤酒麥香和檸檬提味能讓烤雞變這麼好吃
刷上特調醬料送進烤箱,超簡易蜜汁叉燒就完成 (蜜汁怎麼可能這麼簡單?!而且還比燒臘店的好吃!!!)
Part8 歡樂分享不寂寞
每天都帶超好吃的便當,今天別再讓同學同事流口水了,一起來吃吧!
酥炸蝦肉丸子,我一個人可以吃十顆!!! (都讓你吃完了分享個屁呀@@)
高麗菜煎餅,我也想再吃十塊!!! (可是真的好好吃,捨不得分出去...)
那泡菜烤雞肉捲、鮪魚玉米起司烘蛋 (這分一個給你們吧~夾)
用電鍋就能做的番茄蝦仁奶油飯,裡面還拌了起司呢~你也想試一口嗎?
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