上班族清熱去火這樣做｜《不上火身體就健康》
2014-11-14, on 養身保健
上班族清熱去火
對於朝九晚五的上班族而言，在強壓下，每天耗費大量的腦力，經常用一些油膩油炸、厚味辛辣的快餐來解決午餐，超快的節奏下不知道調養，免疫力自然下降，煩躁虛弱之中的火氣一點就著。
上班族清熱的策略
- 多喝水，不要喝過甜的飲料，多食富含維生素C 有清熱作用的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、綠豆、苦瓜等。
- 如感冒發熱後，可以選擇一些具清熱解毒功效的中藥，如雙黃連口服液、清熱解毒口服液、桑菊感冒片等。
上班族去火的策略
- 多吃清新的水果和嫩蔬菜。如白菜、花椰菜、蘆筍、西瓜、柚子、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，具有寧神、降火的神奇功效。
- 平時選擇餐點，最好注意葷素搭配，素菜在量上達到葷菜的數倍，多選擇清熱去火的蔬菜，如菠菜、芹菜、黃瓜、番茄、花椰菜等。不要過度的選擇容易上火的肉類如牛肉、雞腿、豬肉等。
- 少熬夜，少吃燒烤，由胃火引起的口臭可以喝檸檬水或者藿香茶。
清熱去火的食材推薦
- 水果 枇杷、草莓、西瓜、柚子、葡萄、楊桃、山竹
- 蔬菜 薺菜、芹菜、大陸妹、青豆、佛手瓜、黑木耳、綠豆芽
- 其他 茉莉花、金銀花、茯苓、綠豆、決明子、海參、鴨肉
專家這樣講
養盆花草平息氣火
一項科學研究報告表示，長期處於緊張狀態可以對人體健康產生致命的影響。過大的工作、生活壓力，都會嚴重損害免疫能力。芳香的植物可以有效緩解緊張，消除煩躁，避免引起肝火、心火。其中熏衣草的香味是失眠症患者的「良藥」，還能夠改善抑鬱症狀，消除緊張，平肝熄風。在辦公室可以養康乃馨、水竹、菊花等。
* 檸檬水可以清除口臭
(圖：LIFE生活網資料圖庫）
清熱
芝麻胡蘿蔔優酪乳
主料 芝麻20 克、胡蘿蔔60 克、
優酪乳250 毫升。
配料 蜂蜜各適量。
做法
- 將乾淨的芝麻放入榨汁機內。
- 胡蘿蔔洗淨，切塊後放入榨汁機。
- 加入礦泉水榨汁後，過濾，然後加入優酪乳和蜂蜜，調勻即可。
功效解讀
芝麻有延年益壽、益智補腎的功效，此汁可以滋養肝腎、明目、提高免疫力，清除腎虛之火。
去火
杏仁蘿蔔肉湯
主料 白蘿蔔100 克、羅漢果1 個、杏仁25 克、豬腱肉200 克。
配料 薑、鹽適量。
做法
- 豬腱肉切塊，放入開水鍋中汆一下，撈出沖洗乾淨；羅漢果、杏仁洗淨備用。白蘿蔔洗淨去皮，切塊。
- 鍋內加適量水燒開，加入豬腱肉、白蘿蔔、羅漢果、杏仁、薑片，待燒開後改文火煲約2 小時，放鹽調味即成。
功效解讀
此湯具有清熱健脾、宣肺止咳、健脾消食、利水消腫等功效。
專家給出預防上火、發熱的4點建議
治未病
古人有「上工不治已病治未病」之說，就是說好的醫生本事體現在人還未患病時，就能夠未病先預防，先治療了。治未病也是養生的核心內容，平時從各種生活細節做起，了解防病知識，摒棄那些會導致發熱、上火和其他疾病的生活習慣。
調身心
身體得病往往和心理健康有關，所謂病由心生，心情煩躁、脾氣暴躁、容易上火這已經是公認的了。《黃帝內經》中有「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？」面對社會各種壓力不要浮躁，保持平靜之心，順從真氣，精氣和神氣留在體內，不要外洩，如此調養怎麼還會得病？平時可以練習太極拳、氣功、瑜珈這些修身養性的功法。
飲食清淡
俗話說「病從口入」，吃不潔食物、沒有吃對食物都會引發疾病，預防發熱、上火很重要的一點就是飲食清淡，適當吃些清熱去火的食物。清淡飲食指的是少油膩、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，其中還能體現食物的真味。多吃蔬菜水果，少吃辛甘厚味油膩食物。
平衡體質
平衡體質才不容易導致火氣泛濫。
九種體質劃分中陰虛體質容易內熱，需 從五臟六腑調養，消除腎虛、肝虛、脾胃虛、肺虛等症狀；濕熱體質容易暗耗陰血，情志過激而生火，要適當選擇清熱利濕的食物，如綠豆、冬瓜、紅豆、山藥等。另外，平衡體質可以穩定身體健康，牢固防病堡壘。
本文摘自《不上火身體就健康》一書
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