料理食譜

寶寶沒胃口,試試看兼具美味及營養的地瓜餅吧!|Sassi誰是寶貝

【寶寶沒胃口,不吃東西?】試試看兼具美味及營養的地瓜餅吧!香甜的滋味,絕對讓寶寶超買單!※需準備4食材:1、地瓜約185g2、低筋麵粉80g3、蛋黃1顆4、配方奶70ml放涼後讓寶寶自己抓著吃吧~不過媽咪務必要在旁邊看著避免寶寶嗆到!>>http://bit.ly/1ABy6K1 【歡迎按讚加入《Sassi誰是寶貝》粉絲行列www.facebo

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鰻鯗菱角煨梅肉|台灣好食材

菱角、水雉是台南「官田三寶」之二,兩者關係密不可分。菱角9至11月是盛產季節,含有豐富蛋白質、澱粉質、纖維質、不飽和脂肪酸等,不但有飽足感,鬆綿口感再搭配上鰻魚鯗和五花肉的香甜,真是太引人入勝了。【好食材>菱角】《食材》鰻魚鯗(鰻魚乾)60克菱角120克梅花肉160克蔥1支薑3片蒜頭8顆《調味料》醬油2大匙冰糖1大匙米酒1大匙黃酒1小匙胡椒粉少許水600cc香油少許

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鹹蛋含銅超標,自己做好簡單!|台灣好食材

鹹蛋應用相當廣泛,與皮蛋一樣,由於保存期限比一般蛋品長,成為一般家庭的常備菜色。台北市衛生局日前抽驗市售蛋品,在26件商品中,有3件銅超標、1件動物用藥不符規定。除靠政府把關外,自己做鹹蛋也很間單!而且蛋黃油亮,蛋白不死鹹,吃起來更健康。外面買的鹹蛋不安全?自己做最安心!不合格率15.4%台北市衛生局今年6月至蛋行、農會、超市、賣場等地,抽驗10件皮蛋、10件鹹

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酪梨醬炒蛋貝果|台灣好食材

哇…光是香濃的酪梨醬就夠讓人融化了,還搭配上炒得滑嫩的炒蛋,真是好吃極了!本文所介紹的酪梨醬做法超簡單,還要教你做滑蛋的小撇步,早餐萬歲!《材料》貝果⋯1個酪梨⋯1個雞蛋⋯1個《做法》1.貝果從中間切開,放在平底鍋內烘脆。2.酪梨對半切開,去皮去核後切成小粒,用叉子壓成醬。3.雞蛋打勻用平底鍋炒成滑蛋。4.將酪梨醬和炒蛋夾進貝果中間。《Tip

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