快快把這些東西從冰箱裡請出去！99%的家裡冰箱都有這些東西！！這10種食物寧願丟掉，也別放進冰箱..

2015-08-28, on 健康小貼士

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快快把這些東西從冰箱裡請出去！99%的家裡冰箱都有這些東西！！

剛好是周末，是不是大家都進行了大掃除呢？不過有一個角落你可別忘了清理！那就是冰箱~

冰箱可是給我們幫了大忙，他可以把食物保存的更久~但是並不是所有東西都可以放在冰箱裡保存的！快看看！這10種食物寧願丟掉，也別放進冰箱裡~

1、澱粉類食物
饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中，因為冷藏室的情況會加快其變乾變硬的速度哦~（如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍室，下次吃拿出來蒸一蒸）

另外，麵包和餅幹也不宜放在一起存放，這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中，使餅乾變軟，麵包反而變硬，對兩者都不利。

 

2、巧克力
巧克力從冰箱裡取出後，表面容易出現白霜，口感會很差不說，還會利於細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃，冰箱對它們來說，有點太冷了！

如果真的要保存：先用保鮮膜密封，再放冷藏室。取出時，別著急打開，讓它慢慢回溫到室溫再吃！可不要心急哦~

3、魚類
魚類可不能放在冰箱太久，因為家用冰箱的冷凍溫度最低也就-20°C，但是水產類，尤其是魚，如果儲藏溫度高於-30°C，魚肉就會發生脫水或變質，容易出現魚體酸敗，就不能再吃了！

 

4、藥
藥可千萬別放在冰箱裡，不論是西藥還是中藥，放入冰箱，和其他食物混在一起，細菌容易侵入藥裡，還易受潮，藥性會被破壞！

有一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個乾凈密封的玻璃瓶內，然後放入適量用文火炒至暗黃的糯米（待晾涼後放入）將瓶蓋封嚴，保存在陰涼通風的地方。

 

5、番茄
西紅柿經冷凍後，會出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則還會腐爛。

6、黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中會出現變黑、變軟。黃瓜還會長毛發粘。

因為冰箱裡存放的溫度太低（黃瓜貯存適宜：10℃至12℃，青椒為7℃至8℃）

7、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱裡不僅不能保鮮，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。

8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。（小編就曾經中招！反面教材就是我~）

9、鮮荔枝
荔枝在0℃的環境中放置24小時，就會表皮變黑，變味。

10、草莓
草莓在冰箱裡會果肉發泡、口感大打折扣，還容易黴變，它並不喜歡冰冷的環境！

 

原來這麽多常吃的東西是不能隨便放在冰箱裡的，趁著周末趕緊清理一下吧，本來是保鮮的地方，可別變成了細菌的大本營哦！

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