驚！蚯蚓竟能有益心血管保健
2015-03-26, on 養身保健
文．洪寶山
根據英國癌症研究中心指出，現代人壽命愈來愈長，飲食和生活習慣改變，未來預估在1960年後出生者，將有超過半數可能罹患癌症，而且活得愈久，罹癌的機率愈高。癌症已經成為現代人疾病的最大殺手，因此，許多養生方式、保健食品，也備受歡迎。
目前抗癌出現了全新的進展，看似平凡的蚯蚓竟然也能有益身體健康？頵銳國際商務公司經過兩年多來的研究，成功從蚯蚓體內萃取出「蚓激酶」製成保健食品，根據研究，蚓激酶有溶解人體血栓的效果，對於中風或瀕臨中風者能達到保健的功能，為人體保健帶來福音。節目特別邀請到頵銳國際商務公司董事長陳鈺縓，與大家分享最新的醫療保健資訊。
蚯蚓小兵立大功 可防心血管疾病
根據波蘭科學家研究發現，蚯蚓腸道內的體腔液，具有極強的對抗有害微生物能力，其中對於某些癌細胞的殺傷力，更高達95％，此一發現為生技醫學領域注入強心針。
陳鈺縓表示，蚯蚓是中國老漢方，被稱為地龍，某些特殊品種的蚯蚓可用來製藥，其體內的蚓激酶有溶解、代謝血栓，以及修復血管膜壁等功能，對人體相當有幫助。因此，為改善國人健康，頵銳特別從日本引進蚓激酶生產技術，透過動物臨床實驗，研發出頂尖的保健食品，有助於心血管的保養，且陸續申請多項專利，總價保守估計達數億元！
陳鈺縓表示，因為過去長年在中國長春工作，氣候寒冷，飲食習慣偏高鹽、高油，因此產生了腦、頸幹部的阻塞和疼痛，在治療過程中，意外發現了蚯蚓的特殊效能，因此萌生研究蚓激酶的念頭。他透露，在世界文獻中，曾發表過許多相關的健康文獻，因此帶領旗下醫學博士團隊，做了許多特殊研究，重組、研發出複方保健食品，並成功卡位高雄路竹醫療生技園區二千五百坪占地！
陳鈺縓說，目前蚓激酶的領導技術在日本，養殖的蚯蚓是特殊品種，引進台灣後，採取最新型的冷凍萃取還原法，製作出非藥性的保健酵酶製錠及開發新藥蚓激酶針劑，而口服藥用方面已於台灣、中國啟動一期臨床，並已納入急性用藥規格審查，可望讓新藥時程縮短於三年問世，積極搶進心血管藥物市場近一千五百億美元商機。
據悉，中國目前有出現蚓激酶的類用藥針劑，屬於研究階段認可藥品，但是一個療程所需數支針劑，要價約六萬元人民幣，有效率僅約60％。
蚓激酶 促進體內血管修復、再生
研究數據顯示，蚓激酶針劑對中長期血栓腦梗塞患者的復原能力有很好的表徵，目前頵銳開發中的針劑，預估療效將可達90％以上，較其他廠商更佳。此外，經過兩年多的臨床研究，複方蚓激酶產品未出現不良反應和副作用，唯在服用初期去除體內血栓時，血管會有些微疼痛感，但屬瞑眩反應。
「蚯蚓具強大再生能力，被切斷後，切斷處會生出類似胚胎的組織，很快可補償所失處。把蚯蚓前端五節到八節處切斷，很快可再生。如把九節以上處切斷，其再生能力較慢，且生殖器官不能恢復。如在第十五節以後切斷，就不能再生頭部，只會長出一缺腦袋的尾狀體，成為一條具兩尾巴的變態蚯蚓。」陳鈺縓說。
其實蚯蚓體內具備有分解微量元素和有害物質成分，因此，萃取出來的蚓激酶可作為很好的代謝產品，是可安心食用的食材，製成的產品屬於保健食品而非藥品。透過許多動物臨床實驗數據顯示，不管是健康的成人，或受到腦血栓困擾的患者，蚓激酶可針對血栓和壞的膽固醇達到溶解的功能。
目前透過兩年多的研發，蚓激酶在產品的製程上已經相對成熟，很適合作為日常保健用途。
但提醒民眾，蚓激酶產品具有溶解血液凝固的凝血因子，因此若同時有使用阿斯匹靈等藥方時，則應減半攝取。過程中出現如血管疼痛、出疹子等狀況，屬正常現象，可減量服用，但建議不要輕易中斷，避免效果打折。
產品面向多元 產婦也受惠
陳鈺縓透露，目前除了蚓激酶是主力發展的產品外，其他包括烏骨雞米飯、氫水錠及ＨＰＰ超高壓生物工程技術設備等，都受到消費者青睞。烏骨雞飯目前已切入中國的月子中心和健康照護中心，獲得不錯的回響，因為食補在華人生活中占有很重要的地位，而烏骨雞又具有很高的營養價值，透過科學程序萃取營養成分，兼具便利性和安全性。
烏骨雞是在中國當地養殖，特色是有五隻爪子，當地人稱為「神鳳」，但奇特的是，只要一離開當地養殖，烏骨雞就會變成只有四隻爪子，外觀也會改變。
烏骨雞米飯是從烏骨雞身上萃取出豐富營養成分，再置入米粒中，吃一碗烏骨雞飯就等同吃一隻烏骨雞，特別適合產後補充元氣的產婦。且為健康考量，還特別去除多餘的油脂和不好的膽固醇，讓食用者吃得營養無負擔。
目前市場上的食用產品令人眼花撩亂，但近幾年來食品安全問題卻層出不窮。陳鈺縓表示，針對安全性問題，頵銳也投資研發「ＨＰＰ超高壓生物工程技術設備」，目前除了在中國有導入治療愛滋病使用，透過血液透析達到滅菌，也運用於醫學材料和食物封裝，面向相當廣泛。
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