一位阿姨總結的37條廚房竅門,每一條都太實用了!LIFE生
美喵從一位經驗豐富的阿姨那裡學來了37條廚房小竅門每一條都超實用!趕快學起來,省力做美食~切肉小竅門1.切牛羊肉:逆着紋理來切,刀和肉呈90度切出來的肉片,會更容易咬,比較容易嚼爛。2.切豬肉:切豬肉要順着紋理來切,這樣炒出來的肉不會散~煮蛋小竅門3.怎麼煮溏心蛋:把水燒開,然後放入雞蛋,開始計時~下面是煮不同時間的雞蛋的
read more【烤箱食譜】焗烤香蔥饅頭。只要三種食材,10分鐘搞定LIF
喜歡焗烤的朋友,千萬要試做這份食譜!!真的是簡單到一個不可思議~這學期女兒沒去上安親班後,下課後總要幫她們準備小點心!!如果趕不上準備小點心的速度,她們就會去翻找家裡的零食吃所以這些小點心總是要變換一些花樣!!然後「焗烤」這個東西,又是小朋友的最愛(其實我也超愛)今天這款小點心,只要三種食材,而且烘烤過程也只要十分鐘!!好吃到,女兒一人要一顆半才夠看耶!!因此我通常會一次烤個三顆,滿足正在
read more恢復疲勞、讓人充滿精神的《牛奶糖・巧克力》為您的每一天打氣加
東販小食堂:牛奶糖・巧克力製作巧克力風味的牛奶糖時要使用沒有甜味的可可膏。因為可可膏是可可豆磨碎後產生的最原始的味道,與砂糖煮焦後製成的香甜牛奶糖混合,兩者的風味相當協調。牛奶糖與可可膏的比例只要稍有不同,味道和口感就會發生改變,出自《職人級經典巧克力甜點36款》http://www.books.com.tw/products/0010765749食材:葡萄糖(水麥芽)......
read more【食譜】QQ地瓜球做法。只要四種食材的美味小點心LIFE生
這款小點心【地瓜球】夜市常看到!但說實在的,我真的沒買過夜市的地瓜球…因為那一大鍋油,不知到底炸了幾天了、還是有沒有蟑螂老鼠下油鍋過所以我也沒辦法告訴大家,我做的這款地瓜球是不是跟夜市的相似喔!!做法很簡單,先前也發過一篇烤地瓜薯條,有興趣的請自已點選圖片連結>>【地瓜球】口感QQ甜甜的這種課後小點心,說實在的,看到女兒一顆接一顆往嘴裡送~我在一旁看了只能乾
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