防範農藥殘留！59種使用新標準
2016-07-18, on 健康小貼士
(優活健康網記者徐平／綜合報導) 近年食安風暴頻傳，衛生福利部食品藥物管理署，今日發布修正「農藥殘留容許量標準」，依據風險評估原則，針對國內外農藥使用辦法，改善混用農藥的情況，修訂59種農藥在376種蔬果，以及穀類的農產品的殘留容許量。
恐致神經系統退化 影響消化系統
過去研究發現，農藥殘留在體內會造成神經系統退化，也會進一步影響消化系統，衛福部經評估國人對各類農作物取食總量的累積風險後，與行政院農業委員會，經專家委員審核後訂定新農藥殘留辦法，在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內外農藥的使用及殘留量管理更合理化。
考量國內農牧漁業需求，衛福部依據國人飲食習慣而訂定新規範，確保國人安全，針對進口農產品，因其農作物生長環境、病蟲害防治及用藥方法與國內情形不同，為改善飲食需求，衛生署也會繼續增修訂進口農作物殘留農藥容許量申請。
進口農產品 列入增修範圍
由衛福部食藥署，與行政院農業委員會動植物防疫檢疫局共同合作，持續修訂國內使用農藥及增修訂殘留容許量，另外，針對進口農產品，因此種農作物生長環境、病蟲害防治及用藥方法與國內情形不同，亦依據國外使用農藥情形，訂定適當殘留容許量，以下為其評估原則：
1) 審核農藥之毒性資料。
2) 審視農作物殘留量消退試驗資料。
3) 參酌國外農藥核准登記使用方法。
違反農藥容許標準 處2億以下罰鍰
依據訂定的農藥殘留容許量標準，食品藥物管理署會持續對於市售農產品的農藥殘留持續進行監測，如發現有違反農藥殘留容許量標準的規定者，依法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並由地方政府衛生局，聯合農業機關追查供應來源及殘留原因。
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