辣妹曾根特製♡給正在成長發育期男孩「營養滿滿便當」的做法♪|4meee!(Forme)
2016-07-23, on 料理食譜
雖然在日本現在媽媽做給孩子的便當,主流是卡通圖案的便當。
但最近以營養為第一考量的便當,也漸漸被重新獲得重視囉♪
時常作為嘉賓在料理節目中出場、自己也有出版食譜的辣妹曾根,她所做的便當,因為營養滿點又受到小孩歡迎,而造成沸騰的話題♡
就讓我們趕快來介紹她所獨創發明的便當吧☆
但最近以營養為第一考量的便當,也漸漸被重新獲得重視囉♪
時常作為嘉賓在料理節目中出場、自己也有出版食譜的辣妹曾根,她所做的便當,因為營養滿點又受到小孩歡迎,而造成沸騰的話題♡
就讓我們趕快來介紹她所獨創發明的便當吧☆
辣妹曾根居然一大早就必需要製作這麼大量的醬油炒牛蒡~(尖叫)。
放入兒子和老公的便當以後,剩下的就當作豆腐漢堡排的材料。
或者是加入切碎的雞肉、香菇、生薑、大蒜,做成日本媽媽常做的炊飯等。
完全將料理活用到一個極致。
放入兒子和老公的便當以後,剩下的就當作豆腐漢堡排的材料。
或者是加入切碎的雞肉、香菇、生薑、大蒜,做成日本媽媽常做的炊飯等。
完全將料理活用到一個極致。
早上做便當時,一邊還會想著晚上菜單的辣妹曾根⋯⋯
在做筑前煮(日本的家常菜之一)時,似乎也會順便把晚餐時要吃的筑前煮炊飯順便煮起來。
甚至把筑前煮切碎,加入生薑跟紫蘇葉做成漢堡排⋯⋯等。
雖然是一道很看技巧的料理,但辣妹曾根重複使用配菜的技術,讓人不禁佩服她做菜的本領♡
在做筑前煮(日本的家常菜之一)時,似乎也會順便把晚餐時要吃的筑前煮炊飯順便煮起來。
甚至把筑前煮切碎,加入生薑跟紫蘇葉做成漢堡排⋯⋯等。
雖然是一道很看技巧的料理,但辣妹曾根重複使用配菜的技術,讓人不禁佩服她做菜的本領♡
加了好多料的玉子燒,聽說是辣妹曾根每天都會做的料理。
小松菜、甜椒之類的就直接加進去,但紅蘿蔔和洋蔥似乎會先用微波爐加熱讓它口感軟化,這一個小小的動作,似乎就是更美味很重要的訣竅喲!
做法在她的個人部落格有介紹喔♪
小松菜、甜椒之類的就直接加進去,但紅蘿蔔和洋蔥似乎會先用微波爐加熱讓它口感軟化,這一個小小的動作,似乎就是更美味很重要的訣竅喲!
做法在她的個人部落格有介紹喔♪
雖然配菜會一次做起來分裝保魚盒並冷凍保存,但是平常總是會提早1小時起床做便當的辣妹曾根。
第二個孩子雖然是才剛出生半年的千金,但每天都看著營養均衡、帶有滿滿愛的媽媽料理,長大後應該也會變得喜歡吃東西吧♡(笑)
第二個孩子雖然是才剛出生半年的千金,但每天都看著營養均衡、帶有滿滿愛的媽媽料理,長大後應該也會變得喜歡吃東西吧♡(笑)
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