其實金針菇有很多對女性身體很好的效果☆
大家有聽說過嗎？

例如它可以減少內臟脂肪，抑制脂肪吸收，對於在減肥時容易造成的便秘也很有效果♡
可以說是減肥女子，夢寐以求的夢幻食材。

要是開始進行飲食控制的話，皮膚就會立刻變得乾燥……有這種煩惱的讀者朋友也請放心。
金針菇它也有美肌效果，因此若食用它在減肥中肌膚也不會變得過於乾燥喲！

尤其是現代的女性，大多都有隱性肥胖症的情況。（大魚大肉加上酒這樣⋯⋯）
「隱性肥胖」指的就是在皮下組織或內臟中堆積脂肪的意思，而能夠消除脂肪的「金針菇」就是現代女性必吃的食材◎

 

金針菇剛開始被日本人注意到，就是從具有減少內臟脂肪效果的「金針菇茶」開始的～

金針菇內含的亞油酸，這種脂肪酸能幫助燃燒內臟脂肪，減少脂肪囤積♪

只要將曬乾的金針菇切細後，用熱水沖泡就是金針菇茶囉！
顏色出來後就能飲用，用熱水泡的話可以溶解內含的亞油酸成份，也就可以一滴不浪費的完全吸收♡

1天1杯就足夠，因此很容易嘗試。

金針菇乾除了市面上所販賣的那種乾燥狀態的之外，自己也能在家動手製作。

將根部切除並分成小塊，用濾網之類的讓它自然乾燥約2小時。
如果還是有感覺水份殘留的話，就使用平底鍋乾煎一下把水氣給全部去除吧！

曬乾金針菇的話，具有美味成份的內含鳥苷酸也會增加12倍☆
就會變得跟一般零食一樣好吃喔～

要是放入乾燥劑的話，也能夠保存約1週。
泡茶或是做成湯底，在各種吃法上都能夠派上用場大活躍♡

大家有聽過「減肥丸子」或是「金針菇冰磚」嗎？
雖然製作起來蠻費工夫的，但因為對減肥相當有效，因此也在日本人間造成了熱烈話題♪

金針菇冰磚是將金針菇做成膏狀後冷凍製成。
藉由這樣子的做法，可以提高身體植物性甲殼素的吸收率♪

在進行金針菇冰磚減肥法的人當中，也有人是在3週內就成功瘦2公斤的案例⋯⋯。
另外，雖然體重上可能沒有變化，但看起來變瘦的人也不在少數，因此可以知道它對內臟脂肪的消除非常具有效果呢♡

食譜在這裡（日文）

由於金針菇比起豆芽菜更好存放，因此較容易持續這一點，可以說是相當有魅力♪