很多人吃了蛋白粉，都好好的，為何在她身上會產生這麼嚴重的後果？

醫生說，蛋白質是要在肝內進行分解，如果肝臟有病，蛋白質就不能正常消化。醫生提醒，肝腎等疾病患者不適合吃蛋白粉，食用前最好聽聽醫生的建議。

蔣阿姨今年68歲，住在浙江省東陽市。兩個月前，醫院檢查出是肝癌晚期。但蔣阿姨不想給孩子們增加負擔，家人拗不過，只好讓她回家。出院前，醫生叮囑許多注意事項，蔣阿姨也不怎麼在意。

上週五，蔣阿姨家裡來了個推銷蛋白粉的美女，說這蛋白粉的蛋白質含量高，有營養，尤其適合身體差、胃口不好的老人，泡泡吃很方便。

蔣阿姨很心動，花760元(人民幣）買了兩罐，把這當正餐吃。一天後，蔣阿姨突然意識不清了，還胡言亂語。家人慌了，立馬把她送到醫院救治。

醫生檢查發現，蔣阿姨的肝功能、腎功能都出現異常，診斷為肝癌晚期和肝性腦病。

醫護人員立馬組織搶救。但終因情況太差，捱到吃蛋白粉後的第五天，蔣阿姨去世了。

全家人很疑惑，為何蔣阿姨的病情會突然變化，而且如此嚴重呢？

醫生分析，蔣阿姨肝不好，吃了大量蛋白粉後，出現了肝性腦病，最終導致死亡。

肝性腦病的人大多有原發病基礎，如肝炎、肝硬化、肝癌等，這些人在一些誘發因素作用下，如上消化道出血、高蛋白飲食等，會引起肝性腦病。

杜醫生提醒，有三類人不適宜吃蛋白粉，以及蛋白含量高的食物，如雞蛋等。

1、肝腎功能不好的患者

因為蛋白粉中的蛋白質含量很高，在體內要經過肝臟代謝，其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出，可能會加重肝、腎等器官的負擔，造成不良影響。蔣阿姨正是這類人。

2、痛風患者

痛風患者本就應該限制蛋白質攝入量，尤其是大豆蛋白的攝入量，執意「頂風而行」，只會造成體內尿酸增高，加重痛風。

3、體質較弱者

大多數人認為，體質較弱的人應該補點蛋白，其實，這類人沒必要吃蛋白粉；處於病後恢復期的人也要瞭解自己是否需要限制蛋白攝入，再酌情考慮服用。

因此，有肝腎等疾病者，吃蛋白質粉前應徵求醫生意見，如果要增加蛋白粉的食用量，也應聽聽醫生建議。

除了蛋白粉，還有很多保健品既不能隨便吃，也不能大量吃，否則一樣會「補」出毛病。

例如魚油和魚肝油就是兩種不同的保健品，魚油主要適用於三高、關節炎、痛風、哮喘等人群，可以預防關節炎、老年痴呆症、降低血脂等。

魚肝油是從海魚肝臟中提出的一種脂肪油，其主要成分為維生素A和D，預防嬰幼兒佝僂病，幫助維持正常視力。但維生素A、D是脂溶性維生素，過量攝入無法通過尿液正常排出體外，會對肝腎造成負擔，因此魚肝油一定要在醫生指導下服用，如果當成保健品過量服用，有可能中毒，損傷腎臟甚至影響凝血功能。

所以，保健品，一定要看清包裝上註明的「保健功能」和「適用人群」是否符合自己的需要，嚴格按照食用量進食，正確做法是，應在醫生建議指導下購買和服用保健品。



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