薏仁的好處｜天然食材薏仁篇1

2015-04-20, on 健康醫療

很多需要久站或久坐的族群，都會吃薏仁消水腫，不過薏仁的功效不只有消水腫而已，今天Mary就要跟大家介紹薏仁的好處～

薏仁含有膳食纖維，能促進腸胃蠕動，避免便祕。

薏仁可幫助消除水腫，其中薏仁酯也具有抑制腫瘤生成的功效。

薏仁裡的菸鹼酸，可幫助消化道、皮膚與神經的健康。

薏仁多糖是薏仁主要的活性成分之一，可幫助降血糖、提高免疫力。

營養師在這裡也要提醒大家，薏仁是主食類，醣類份量與飯相同，食用時應注意份量喔！

圖文創作：健談

專家諮詢：營養師 陳郁雅

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