心肺效率的迷思｜《妳的身體就是最好的健身房》
2015-06-07, on 運動體育
為什麼有些人還在擁擠的有氧運動教室裡揮汗，或是踩踏著哪也去不了的飛輪？因為他們在打卡路里捍衛戰。他們相信，有氧運動能燃燒大量的卡路里。不幸真相卻 是，如果妳早上那杯拿鐵有加牛奶和糖，攝取的卡路里比一堂心肺運動課程消耗的還要多。心肺運動基本就是無效率地運用時間，平均每四十五分鐘的心肺活動只消 耗兩百卡。
心肺運動讓妳虛弱和鬆垮的原因就在於它並不能強化肌肉，事實上還會造成肌肉的流失，因為妳的身體會擺脫任何她用不到的東西。如果妳只做心肺運動，就運用不到絕大多數的肌肉。如果妳的目標是變瘦，妳需要強化肌肉。就是這麼簡單。
我要強調的是，妳的目標不應該是運動燃燒掉多少卡路里，而是要專注於肌肉在其餘時間能夠提升的新陳代謝，包括睡眠的時候。透過肌力訓練增加的肌肉是減重的關鍵。
想像妳的肌肉系統在運作和閒置時都需要燃料（卡路里）的馬達。在完全休息的狀態下，平均一磅肌肉一天燃燒10卡，一年3650卡──遠超過一磅脂肪的3500卡。增加幾磅肌肉，等於升級到更強大、需要更多燃料的馬達。
有氧活動不但對改進身體組成或是整體體適能無效，也不像大多數人想像中那樣安全。有氧運動有高度重複性，會提高過度使用的風險。妳在幾年內做過上千次甚至百萬次重複動作，很可能無意識間在關節上累積壓力，直到長期傷害終於浮現。
有些人的基因與眾不同，他們能長年跑步、騎單車或是跳躍，不會出任何問題，但是這些人是少數。每一個終生在壓馬路或是騎單車的成功故事，都有許多因此而喪失運動能力的悲劇。
每次看到體重過重的人跑步、跳躍、膝蓋和手肘四處揮舞健身，我都會頭疼。沒有先奠定肌力和穩定性，就去跑步或是在有氧運動課中跳來跳去，都是失敗的公式。
■HOOYA！
身 體會適應我們給的壓力，只要學會了有效率的運動模式，剛開始困難和費力的任務很快就不再那麼困難。除非妳不斷強化運動量，否則運動所消耗的卡路里會隨著運 動效能提升而降低。所以有氧運動教練沒有妳想像中來得精瘦。他們的身體很有效率，做某些動作根本不會再燃燒那麼多的卡路里。這也是為什麼就算天天踩跑步 機，卻還是什麼目標也達不到。■
---本文摘自《妳的身體就是最好的健身房》一書，商周出版
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