吃完的合味道底湯千萬不要倒掉，打一個「這個」進去後吃一口！簡直讓我跪在電腦前面了！

2015-11-04, on 料理食譜

蒸蛋對於大家來說並不陌生，然而用泡麵湯製作的蒸蛋估計就真的沒有幾個人吃過了，這就是日本的一位網友在Twitter在po出的新奇泡麵湯雞蛋料理，雖然食材有些暗黑，但是做出來的卻是實實在在的美食，不信的話就一起來看看吧。

首先，我們來了解一下一種名叫chawanmushi 的日本食物，其實它就是日式蒸蛋，在蒸蛋中加入肉湯，也可以加入蝦之類的食材，口感很像牛乳布丁。今天的泡麵湯雞蛋基本就是仿照這種食物製作的。

至於做法嘛，網友是這樣解釋的，吃完杯麵以後將泡麵倒出來，打一個雞蛋在湯裡，然後放入微波爐裡加熱就可以了，等待它結成固態就可以吃啦。如果麵湯比較多的話，也可以放兩個雞蛋。至於微波的時間，網友給出的建議是2-3分鐘。

這篇推文已經被轉載了近三萬次，可見其火熱程度，於是就有人決定自己親身實踐一番，他準備了這樣兩種杯麵。

首先嘗試其中比較常規的一種杯麵，當然是先要吃碗麵留下湯了~

按照網友說的，將湯倒入杯中。

加入一個雞蛋，然後攪拌均勻。

放入微波爐中加熱了2分鐘，發現上面還是有太多湯，於是再放入微波爐中繼續加熱40秒。

 

看起來還挺美味的吧，其實味道真的不錯，雞蛋嫩滑又多汁，有鮮美的蝦味，還有一種神秘的類似肉的口感。

下面要嘗試這種辣辣的湯姆百勝杯麵了，網友只嘗試了常規款，因為這個算是史無前例了，不過做法依舊。

 

依然是微波爐加熱2分40秒，雖然還有點湯，但是雞蛋已經有點老了。

感覺不是特別好，有點猶豫要不要吃了~

不過味道真的出奇的棒！比上一種常規口味的好吃，雞蛋非常蓬鬆，而且湯裡面比較辛辣的口味已經完全被中和了。

總得來說，這樣的吃法多了些清洗的活，但是如果你吃完泡麵依然覺得意猶未盡的話，不妨就再吃一杯泡麵湯雞蛋吧，製作方法簡單，又風味獨特，吃貨們千萬不要錯過哦~分享出去，讓更多人看到這種奇葩料理吧！

 

 

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