可樂也能做菜？超下飯滷肉食譜！
2015-06-30, on 料理食譜
拌麵拌飯都好吃──可樂滷肉
食譜參考：Janice - Easy Recipes
愛料理搜尋：56096
燉煮 4人份 ★★★☆☆
【材料】
紅蘿蔔（切塊） 1根
豬肉（切塊） 300g
白煮蛋 4顆
醬油 150cc
可樂 150cc
【辛香料】
蒜頭（拍碎） 少許
蔥（切段） 1支
洋蔥（切片） 1/2顆
青蒜（切段） 1支
薑（切片） 5片
作法
- 熱鍋加適量油，放入蒜碎炒香，再將蔥段、洋蔥片、青蒜段、薑片放入鍋中快炒。
- 接著加入紅蘿蔔塊和豬肉塊，一起入鍋炒熟，再加入白煮蛋。
- 倒入醬油與可樂，煮至滾開後轉小火，約燉煮30分鐘即可。
Tips──
可依喜好調整
最後調味時，可樂和醬油的比例，可依照個人口味喜甜或喜鹹，自行斟酌調整。
（本文摘自三采文化《愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜》）
【作者介紹】
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