經典餐前麵包《佛卡夏麵包》帶您一嚐黑胡椒的辛辣及蜂蜜帶出的酥
東販小食堂:基本的佛卡夏麵包這是一款基本的麵團,充滿黑胡椒的辛辣味,再利用蜂蜜帶出酥脆的口感。可搭配義大利麵一起品嚐,沾上奶油乳酪或蜂蜜也很對味。出自《41款Q軟貝果&披薩在家輕鬆做》http://www.books.com.tw/products/0010765704材料〈直徑8㎝的麵包10個份〉高筋麵粉........................270g低筋麵粉.....
read more讓冷熱並存的香甜《奶油乳酪堅果披薩》帶給您不一樣的味覺享受
東販小食堂:奶油乳酪堅果披薩抹上混合了2種堅果的奶油乳酪進行烘烤,再擺放上冰淇淋與淋上蜂蜜,奢侈的甜點披薩就大功告成了!堅果請依喜好自行挑選。撒上少許黑胡椒也很美味。(直徑18㎝的披薩3片份)出自《41款Q軟貝果&披薩在家輕鬆做》http://www.books.com.tw/products/0010765704食材:高筋麵粉.........................
read more微苦可可粉搭配濃郁的奶油乳酪,飽腹感十足的《可可奶油乳酪貝果
東販小食堂:可可奶油乳酪貝果混入微苦可可粉的麵團中,包入滿滿濃郁的奶油乳酪。烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點。奶油乳酪不適合冷凍保存,因此烤好後就大口大口地吃掉吧!出自《41款Q軟貝果&披薩在家輕鬆做》http://www.books.com.tw/products/0010765704材料〈直徑8㎝的貝果6個份〉高筋麵粉---------------300g可可粉-------
read more濃郁的巧克力滋味佐以些微蘭姆酒香氣《巧克力焦糖布丁》邀您一同
東販小食堂:巧克力焦糖布丁焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來一般都是用香草增添香氣而這份食譜則是改用巧克力。熔岩巧克力蛋糕般的濃郁滋味及用蔗糖製成的紅糖所帶有的些微蘭姆酒香氣,堪稱絕配。出自《職人級經典巧克力甜點36款》http://www.books.com.tw/products/0010765749食材:直徑15cm的模型...........................5個
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