清爽的《紐約起司蛋糕》在炎熱氣候中為您開胃
東販小食堂：紐約起司蛋糕在烤箱中以水浴法方式烘烤。在口中化開的口感絕佳，清爽酸味讓人欲罷不能。出自《職人手感起司甜點：一個琺瑯盤×簡單步驟×冷熱都好吃！》http://www.books.com.tw/products/0010785285食材奶油乳酪200g酸奶油70g無鹽奶油30g細砂糖90g蛋1顆牛奶30g檸檬汁2小匙玉
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【養生食堂】健康零負擔！低卡、清腸、降膽固醇的薑絲炒木耳L
(圖片轉載自每日健康)每日健康／名醫大聲公 採訪報導低卡、清腸、降膽固醇 薑絲炒木耳【材料】黑木耳嫩薑鹽巴香油醬油膏【作法】1.嫩薑切絲，黑木耳去蒂頭、切小塊備用。2.倒入適量的油熱鍋。3.薑絲放入鍋內炒香，再加入黑木耳拌炒。4.黑木耳炒熟後加入少許鹽巴、香油、醬油膏調味，稍微翻炒即可起鍋。延伸閱讀「黑木耳」是天然的血管清道夫：醫學博士教你「最有效吃法」，「三高」完全不是
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【醫師一招】該吃什麼食物幫體內大掃除？抗空污飲食技巧公開L
(圖片轉載自每日健康)每日健康／名醫大聲公 採訪報導台灣空污問題日益嚴重，許多民眾因此產生過敏、氣喘等不適症狀。臺北醫學大學公共衛生所雷小玲博士建議民眾多攝取富含水溶性纖維、白色、抗發炎等三大類食物，幫助減緩空污所帶來的健康威脅。雷小玲博士表示，黑木耳、胡蘿蔔、南瓜等富含水溶性纖維的食物可延緩並減少重金屬等有害物質的吸收，有助於體內環保；白蘿蔔、大白菜、蓮藕等白色食物以中醫觀點來看，
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每天一杯「生薑蜂蜜水」排毒、減肥、抗老化通通搞定！LI
肥胖是一個非常普遍的問題，很多人都為此苦惱。擺脫肥胖最重要的原則就是避免垃圾食物和高熱量的食物，除此之外，其實並不需要非常嚴格的飲食計畫。一般民眾不妨試試用「生薑」來減肥，效果非常不錯喔！薑降糖有效成分：薑辣素、維生素C、鎂、鋅食療功效：殺菌止吐、活血暖身薑的食療效果1薑可以止吐，對暈船、暈車有效。2薑辣素會產生一種抗氧化E，具抵抗有害物質的效果。對心臟、血管亦有刺激作
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