韓國瘋狂熱傳的…超人氣”辣雞炒麵”創意新吃法!!!
2015-02-26, on 料理食譜
| 韓國正夯…超人氣「辣雞炒麵」的最新吃法阿！還不趕緊看下去~(原文出處) |
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準備材料: 韓國辣雞炒麵x1, 微波即食料理─韓式炒年糕x1, 芝士條3~5條
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步驟1: 辣雞炒麵
在韓國紅透半邊天，應該就不必多做介紹了。至於這款名叫giant的微波即食韓式炒年糕(但是年糕卻一點也不giant)，似乎尚未在台灣現蹤，不過許多超市都有賣台製的即食韓式炒年糕，不妨就先拿來頂著用。
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步驟2: 萬國通用的泡麵料理第一步，煮開水。
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步驟3: 先來對付韓式炒年糕好了~
這種微波即食的年糕真的超級無敵方便der，只要把醬包丟進去，然後對準碗裡標示好的那條線，把熱水倒進去，不多也不少，剛剛好到那條線就好，最後微波加熱兩分半鐘，就立馬可以吃到美味的韓式辣炒年糕。但因每個人喜歡的口感稍有差異，兩分半鐘是最低門檻，如果喜歡吃口感稍微再軟Q一點的年糕，建議可把微波時間加長到三分半。
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步驟4: 將泡麵丟進燒開的熱水裡，等到麵條的顏色從偏白變成略黃，看起來有種晶瑩剔透的飽和感之後，熟度就差不多了。
如果家裡沒有微波爐，就把年糕跟泡麵一起丟進熱水裡煮熟也是ok的啦~
Tip: 雖說是真空包裝的即食料理，但既然都買回家自己煮了，就勤勞一點先稍微泡水清洗一下，既衛生又美觀。
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步驟5: 確認泡麵跟年糕都煮熟之後，就可以大膽率性地把各自專屬的醬包全都通通丟進去，你儂我儂，不分你我~~~
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步驟6: 把芝士條撕成一片片，等到醬料跟泡麵、年糕相互融合為一體之後…就可以把這一片片的芝士條，平鋪在這鍋泡麵炒年糕上頭，等它慢慢融化>”<
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步驟7: 等芝士一整個化開，差不多可以”牽絲”的時候，再把泡麵附的乾燥蔬菜調理包給丟進去，這個配色一整個就是開胃，正所謂色、香、味，缺一不可啊~
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步驟8: 用筷子夾起可口誘人的牽絲芝士，這畫面實在太銷魂~~~
更何況還有辣雞泡麵的地獄之火加入助陣，再加上那像麻糬般又軟又Q的韓式辣年糕~~~超級適合在這冷吱吱的冬夜裡嗑上一碗，包準讓你寒氣全消~
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