1

＊需要準備的東西＊ 
・餛飩皮 １袋（40個分）
・豬絞肉 250g
・玉米 ２大量杯(冷凍可)
・薑
・茼蒿　1/2袋 (其他蔬菜也可以♪)

＊製作的方法＊
①把薑切碎，然後放進大碗裡跟玉米混合
②再跟豬絞肉，鹽 胡椒混合
③把做好的餡包入餛飩皮中
④用水跟味覇煮成湯
⑤等湯沸騰後，放入餛飩再煮2分鐘
⑥放入春菊等妳喜愛的蔬菜
⑦等到蔬菜煮熟之後，試試看味道，加入妳喜愛的鹽跟胡椒，就這樣就ok。

用玉米當餡料來包餛飩，通常不會想到這個點子吧？
非常好吃喔♡
如果妳把多的餛飩冰起來，忙碌時就可以隨時利用它，輕鬆的來煮湯♪

 

 

2

＊需要準備的東西＊
・白菜　200ｇ
・蘿蔔　250ｇ
・白葱 50ｇ
☆水　600ｃｃ
☆中華高湯粉　600ｃｃ水的份量
☆醤油　2大勺
☆甜烹飪黃酒　2大勺
☆胡椒　少許
・水餃 (手做或買的都可以)

＊製作的方法＊
①將白菜切成2ｃｍ大小
②將蘿蔔切成1ｃｍ大小的塊。
③盡量將白蔥切成細絲。
④將所有的東西放入鍋中，跟蘿蔔一起煮l
⑤然後放入白菜，蓋上蓋子
⑥轉小火
⑦另外的鍋子煮水餃，然後當煮好後放在盤子上，再將湯淋在上面即可

隔天放入白飯來做成雑炊也很棒◎

 

 

3

＊需要準備的東西＊
・洋蔥 1個
・大蒜 2片
・橄欖油 1大勺
・蕃茄罐 1罐
・馬鈴薯 1個
・生奶油 50cc

＊製作的方法＊
①將橄欖油放入鍋中熱一下，接著放入切碎的洋蔥和大蒜，用中火拌炒
②待炒至洋蔥變軟，放入蕃茄罐頭跟切成小塊的馬鈴薯，然後蓋上蓋子煮約10分鐘
③待馬鈴薯也煮軟後放入果汁機攪碎
④加入砂糖，鹽，胡椒然後放入生奶油，就完成了

清爽口味的蕃茄湯很適合夏天♡
隔天可以放入白飯來做成燴飯◎

 

 

4

＊需要準備的東西＊
・菠菜 １束
・馬鈴薯 ２個
・洋蔥 １個
・奶油 ２０ｇ
・高湯塊 １個
・水 １００cc
・牛乳 ４００cc
・塩 １/２小勺１/２
・黒胡椒 少許
・生奶油 没有也可

＊製作的方法＊
①將菠菜洗淨，將底部切成十字，然後放入熱水中加鹽煮
②瀝乾後切成4等分
③馬鈴薯與洋蔥切絲
④熱鍋後，用奶油炒洋蔥
⑤炒至洋蔥變軟後，加入馬鈴薯繼續炒
⑥加入水，高湯塊，然後蓋上蓋子，用中弱火煮(約10分鐘)
⑦加入一半的牛乳，然後放入果汁機
⑧將全部再次放入鍋中，加上另一半牛乳，然後加入鹽跟黑胡椒調味
⑨最後放入盤子中加上生奶油，就完成了

看起來時尚且營養滿分的菠菜濃湯♡
在家庭party時做這道菜，客人一定會開心和覺得你超用心哦◎