蜜紅棗醬醋魚|台灣好食材
2014-11-06, on 料理食譜
蜜棗醋魚不像一般糖醋以糖、醋或醬油來提味,這道可得扎扎實實的用紅棗本身的酸甜味來增加味蕾上的層次。所熬紅棗醬,跟肉類搭配特別適合,一定要試試!
●料材
鱸魚一條
紅棗乾半斤
白糖4兩
水適量
●作法
1.紅棗乾加白糖與水以小火慢熬,邊熬邊攪動,直到紅棗入味,熬成濃稠感的紅棗醬。
2.鱸魚洗淨去鱗炸熟,淋上紅棗醬即可。
【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】
2014-11-06, on 料理食譜
蜜棗醋魚不像一般糖醋以糖、醋或醬油來提味,這道可得扎扎實實的用紅棗本身的酸甜味來增加味蕾上的層次。所熬紅棗醬,跟肉類搭配特別適合,一定要試試!
●料材
鱸魚一條
紅棗乾半斤
白糖4兩
水適量
●作法
1.紅棗乾加白糖與水以小火慢熬,邊熬邊攪動,直到紅棗入味,熬成濃稠感的紅棗醬。
2.鱸魚洗淨去鱗炸熟,淋上紅棗醬即可。
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錯!長時間運動後,體內稱為乳酸的疲勞物質會增加,當乳酸積存在肌肉中時,會形成肌肉疲勞,並且刺激大腦,降低運動的意欲。此外,過度的運動容易造成心臟超負荷,甚至勞損骨骼及肌肉組織,對身體帶來負面影響。
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