紅豆紫米三吃！「用電鍋這樣煮」滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血

2018-05-09, on 健康食譜

 

每日健康／採訪報導　林暐鈞

「紅豆紫米」吃法原來這麼多種！要用電鍋煮軟爛紅豆原來這麼簡單，而搭配紫米堪稱絕配，除了紅豆可補血，本草綱目紀載，「紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用。 可以補血，還含有鋅，有益男性攝護腺。」這兩者加在一起，可說是男女性超神聖補品！

紅豆紫米粥冰冰、熱熱都好吃

1.紅豆100g  (紅豆軟爛秘訣，泡水1小時)

2.紫米100g

3.注水800ml

4.在外鍋處加入一杯水

5.按下開關開始煮，等到電鍋跳起，悶15分鐘

6.外鍋在注入一杯水，繼續煮

8.煮完後，稍微放涼，放涼後再加入蜂蜜2匙

脆脆紅豆紫米 加脆片、牛奶超滿足

1.加入自己喜歡的脆果

2.再加入少許牛奶，擁有最幸福時刻。

紅豆紫米牛奶　喝得到的Q彈榖粒

1.只要放入紫米：牛奶＝1:1，就能享有Q彈榖粒的快感。

 

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每日健康／健康世界

 

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