料理食譜

簡單完成《紅酒脆皮巧克力吐司》!超人氣烘焙女王辣媽教你玩菠蘿,加入「這一味」更有情趣...

紅酒脆皮巧克力吐司熱量:292kcal/片材料Ingredientss6人份巧克力菠蘿麵糰奶油23g糖粉20g蛋液12g低筋麵粉45g可可粉5g裝飾砂糖適量內餡耐烤巧克力豆45g麵包麵糰高筋麵粉230g可可粉20g紅酒(先煮沸)100g水70g砂糖25g酵母粉2.5g鹽巴3g奶

read more

如何提振夏日食慾?秋葵料理作法大集合~#《山藥秋葵生蛋蓋飯》看起來也太美味了!

野菜廚房:提振夏日食慾#秋葵料理集合秋葵是營養價值很高的食材,可以幫助消化、降低血壓,穩定腸道健康等,口感鮮嫩清脆,帶點黏黏的汁液。除了汆燙後做成涼拌之外,也能拿來快炒、煮湯等,料理方式相當多元!夏日清爽的秋葵料理除了涼拌小菜之外,用黏呼呼的力量來拯救炎夏不振的食慾!秋葵料理總是不需要費大把的烹飪時間,輕快的料理節奏、清爽的融口風味,著實是夏日進廚房、振食慾的好夥伴。芝麻涼拌秋葵材料(

read more

3步驟完成香甜順口「麝香葡萄生乳酪塔」

東販小食堂:麝香葡萄生乳酪塔奢侈地鋪上剖面很漂亮的葡萄(麝香葡萄)不僅擁有樸實的美同時也很適合用來招待親友。出自《免模具、零失敗的超省時百變甜鹹塔》http://www.books.com.tw/products/0010756590食材基本甜塔用塔皮(直徑16cm)..........1個奶油乳酪.................................50g細砂

read more

輕鬆做夏季開胃甜點「檸檬塔」

東販小食堂:檸檬塔食材直徑16cm基本甜塔用塔皮...........1個份搗碎的開心果...........................1大匙檸檬皮..................................半顆份﹝檸檬奶霜﹞-蛋..........................1顆﹝檸檬奶霜﹞-細砂糖..................3大匙﹝檸檬奶

read more