別再吃番茄了！！這個才是預防前列腺癌的霸主！！男人一定要多吃～

2015-07-14, on 健康醫療

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看來另一場食物爭霸戰將要開始。較早前有歐洲科學家研究報告指出進食含有番茄紅質的食物，對減低前列腺癌有效。

此說一出，即時取代稱霸多年的十字花科類的防癌霸主地位。今日，美國科學家又作反擊。美國國家癌症學院期刊發表一項有關男士患前列腺癌的研究，研究指出大量進食椰菜花及西蘭花可以降低患前列腺癌近一半機會，但進食含有番茄紅質的食物，如番茄及意大利粉茄醬，對減低前列腺癌均無直接效果，打破較早前指番茄可以抗癌的言論。

該項在西雅圖進行的研究調查了一千二百三十名年齡在四十至六十的男士，發現這些每日進食三次或以上的十字花科類及包心菜的蔬菜的男士，較只進食小分量蔬菜的組別人士患前列腺癌的機會低百分之四十八，主要由於蔬菜內所含的植物化學作用所致，這些蔬菜包括椰菜花、西蘭花及芽甘蘭等，研究並指出進食番茄及生果與降低患前列腺癌的機會無關。

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