健康食譜

你知道冰糖葫蘆的來歷嗎?南宋貴妃竟用它治好了頑疾

(圖片翻攝來源)山楂紅啦!去水果店,本來只想買幾個香蕉,沒想到看到了紅紅的山楂果,忍不住買了一盒這個紅艷豔的果子。說到山楂,不得不說說糖葫蘆,大家知道嗎,糖葫蘆的靈感,那可是來自南宋貴妃的吃法呢。南宋紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病,她突然變得面黃肌瘦,不思飲食。御醫用了許多貴重藥品,都不見效。眼見貴妃一日日病重起來,皇帝無奈,只好張榜招醫。一位江湖郎中揭榜進宮,他在為貴妃診脈

read more

你常常感到頭痛和憂鬱嗎?來杯浪漫的紫色○○○檸檬汁將負面情緒一掃而空吧!

現代人都飽受焦慮和頭痛所苦,這大概是因為我們的生活方式所致,日復一日的工作,單調重複的作息,機械性的吃喝拉撒睡等的。今天我們就要教大家做一杯舒緩生活壓力的天然飲品,那就是...薰衣草檸檬汁純的薰衣草精油對維持身心健康有很大的功效,它是最溫和的精油之一,卻也是最有效力的精油之一,幾乎是家家戶戶愛用的天然產品。薰衣草精油的化學結構極其複雜,這可以解釋為何它對舒緩疾病那麼有效,不僅能夠抗發炎,也能

read more

為什麼多喝酸奶好?一起聊聊乳酸菌

酸奶及發酵乳製品是日常生活中人們所喜愛的飲品,不僅因為其滋味獨特、酸甜適中,更因為其具有極好的保健功能。在越來越注重健康生活方式的今天,“多喝酸奶有益身體健康”的觀念也越來越深入人心,而具有益生功能的乳酸菌是其中最大的功臣。常用於發酵酸奶的保加利亞乳桿菌(左)與嗜熱鏈球菌(右)掃描電鏡圖“乳酸菌”並不是一個單一細菌的名稱,凡是能夠發酵醣類產乳

read more

這12種「不健康的食物」要這樣吃才正確

(圖片翻攝來源)受訪專家國家食物與營養諮詢委員會委員蔡同一國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民中國營養學會理事、山東大學營養與食品衛生研究所教授藺新英天津營養學會名譽理事長付金如天津焙烤食品糖製品工業協會顧問苗嘉琦1.膨化及油炸食品最好別吃。“聽說這些零食都沒啥營養,吃多了還容易胖

read more