《不可不知》薏仁、紅豆水健脾消腫

2015-07-27, on 養身保健

【台灣新生報記者萬博超 報導】

中醫觀念中，喜喝冰冷，會耗傷陽氣，引起水液的代謝異常，最後出現水腫。車前子、紅豆水、薏仁、冬瓜或冬瓜皮，薑絲絲瓜都是利水除濕的好食材。

北市聯合醫院區林森中醫院區中醫科主治醫師吳修安表示，薏仁能利水滲濕，又能健脾消腫。另外可可以煮成紅豆水，不用吃料，一公升的水，一把紅豆，不加糖，煮沸二十至三十分鐘，即可服用。另可考慮冬瓜、冬瓜皮同煮，然而其性質偏寒，長期慢性腹瀉的人不宜多服。車前子本身具有利尿功能，又可治療高血壓，泌尿道感染，大約用十克車前子用熱水沖泡成一杯，直接飲用。另外可以煮絲瓜，適量加點薑絲，也可以利除濕氣。

此外，民間常用的玉米鬚、白茅根等都是利水，除濕熱的良藥，性質略寒。醫師亦提醒，玉米鬚需留意農藥殘留的風險。如果是腎病或泌尿問題前兆，民眾也要請醫師鑑別診斷，留意控制損傷腎功能的疾病，請合格中醫師處方，才能確實改善。

中醫師認為，身體強健，陽氣暢旺的人如果偶爾喝點冷飲，或許不會因此容易水腫，但身體虛弱的人，建議依循避免耗損陽氣的原則。

一般水腫，如果不是由特殊疾病引起，恐與缺乏運動、暴飲暴食、過食冰冷、嗜鹹如命，治療部分，利水之道無他，發汗利小便而已。

中醫講求預防，在治療之前，應該先審視自己的生活習慣，了解是否久坐少動，活動量太少。另外，大飽傷脾，飲食是否暴飲暴食，常常集中於一餐攝取。是否經常飲用冰冷之物，脾腎之陽氣乃是推動水液代謝的根本，喜喝冰冷，會耗傷脾腎之陽氣，引起水液的代謝異常，最後發為水腫。中醫認為，要消除水腫，就要從最關鍵的脾著手，其次才是肺與腎。（記者萬博超）

本文出處: 台灣新生報

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