一度爆肥的小S靠吃這樣食材，輕鬆瘦回42公斤！好吃又簡單，不妨試試吧！

2015-03-17, on 養身保健

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小S去年曆經「胖達人」官司，讓她情緒也受到影響，常靠大吃紓壓或借酒澆愁，飲食上少了節制，讓她胖了7公斤，她後來受了一場刺激「頓悟」，下定決心減肥，調整早餐內容，順利瘦回原本42公斤的苗條身材。近來出席活動的小S她受訪時也公開瘦身秘方，分享這半年來的減肥心得。

　　小S坦言當時因為心情低落，多靠大吃紓壓，錄影便當一定吃光光，晚上回家還會和老公小酌，後來體態逐漸發福，連老公許雅鈞在家都叫她阿肥、肥某(意即胖老婆)。不過，她依舊毫不在意，直到某次參加聚會，被一名貴婦笑虧「越來越像歐巴桑」，才驚覺不可以再放縱口腹之慾，下定決心展開減重計畫。

　　小S透露，減重期間早餐固定吃「咖啡配半顆地瓜」，午晚餐固定吃5分飽，儘量避開面包類食物，有澱粉的食材也會減半食用，有時一餐就用「雞湯配輕食」打發，且絕對不碰甜食和含糖飲料，運動前後補充優酪乳，因為這樣有助美化肌肉線條。

　　在運動方面，小S先前就參加了專業運動教練課程，靠著運動塑身以及良好的飲食控管，短短不到半年讓她成功從49公斤瘦回42公斤。via

因為生地瓜中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮地瓜時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使地瓜中含有的「氣化酶」被破壞掉，吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

如果將地瓜和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用；如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃，就可以減少胃酸的產生。

這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

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