食補養生多吃梨＋銀耳遠離冬季癢

2015-10-03, on 養身保健

（健康醫療網／記者許碩穎報導） 氣候逐漸由濕熱轉為乾冷，不少人已開始煩惱冬天所帶來的皮膚問題，其中，又以冬季癢為最常見的皮膚問題之一。所謂的冬季癢，就是缺脂性皮膚炎，皮脂腺與汗腺受到年齡、季節、疾病等影響，導致油水分泌不平衡，引起皮膚乾燥，且多好發於中老年人與乾性膚質者，如異位性皮膚炎患者，且最常發生在四肢，尤其是小腿前側。
台北市立聯合醫院林森院區中醫科謝明憲表示，皮脂腺與汗腺的活性會隨著年齡增加而萎縮，內在血管收縮而造成局部循環降低，一旦缺乏水分與油脂的保護，皮膚就易有搔癢感、脫屑，甚至是發炎。醫師指出，中醫五行歸類之中，皮膚對應於肺臟與秋季，有些患者常表示不管多麼勤勞地擦乳液，皮膚仍乾燥。這是因為「肺」正在受到秋季燥邪的影響，若是能由體內來調養，改善體內津液輸布異常，因此，最好的方法就是「養肺陰」。
養肺陰不限定於秋季才能進行，但相對於寒冷的冬季，乾燥的秋季更適合養陰，因養陰潤燥的藥材多滋膩，若是過度服用，陽氣就受其影響，而冬季多需要溫補陽氣，是故，建議於秋季進行。養肺陰的藥材常見如，西洋蔘、沙参、玉竹、貝母都常見，而食物有梨子、銀耳、甘蔗、荸薺、枇杷。其中梨子是解秋燥的聖品，但梨性質偏寒，所以體質虛寒、寒咳，或者腸胃虛寒、嘔吐便溏者不宜生吃。
除了以藥膳可滋養肺陰之外，醫師建議，在乾冷的冬天少泡澡、使用乾性或敏感性皮膚專用的肥皂清潔、減少使用電暖器、避免直接接觸冷風，對於緩解乾燥性濕疹的發作有正面幫助。另外，可依個人需求選擇乳液、面霜、潤膚油、凡士林等，用來補充皮膚的水分。
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