趙雅芝每週都喝的不老粥!
2014-10-31, on 養身保健
趙雅芝是大家記憶中善良美麗的“白娘子”,更是幾代人心中永遠的女神。當被問及怎麼保養得那麼好時,趙雅芝靦腆地笑了笑,“最重要的是靠保持年輕的心態。我很享受和家人在一起的時光,這令我心情很好。另外,在吃東西上註意健康養生。”
深秋季是滋補的好季節,在這時節做好調養,會讓整個人呈現更加年輕、活力的狀態。秋季腸胃還沒有從夏季的清淡中適應過來,這個時候適合來些滋補養顏的粥品作為秋季飲食,以溫養溫,以味養胃,絕對是秋季養生的絕佳選擇。
下面看看有哪些既養身體更滋養容顏的美味粥品吧:
1 、南瓜百合粥
南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。
將南瓜洗淨去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。
南瓜營養成分豐富,脂肪含量較低,易於消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤肺的百合,具有健脾滋陰潤燥的作用。
2 、白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。
適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
3 、玫瑰花粥
粳米100克,玫瑰花20克,櫻桃10克。
將未全開的玫瑰花採下,輕輕的摘下花瓣,用冷水漂洗乾淨。粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入先用旺火燒沸,然後用小火熬煮成粥。粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖,再煮5分鐘,即可盛起食用。
作為一種食材和藥材,玫瑰花味辛、甘,性微溫,具有理氣解鬱,化濕和中,活血散瘀等功效。
4 、蓮米粥
將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
5 、紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。
6 、山藥糯米粥
糯米50 克、山藥300 克、白砂糖適量。將糯米洗淨,加水燒開,再用溫火煮成粥。山藥洗淨去皮,切成丁狀,待粥熟後,將其放入同煮,至山藥熟透,加糖調味即可食用。具有補養脾胃,調理胃腸的作用。
7 、胡桃仁粥
胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥,胡桃仁去皮搗爛加入粥中,用文火煮至稠粥,以表面見油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。
8 、南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
9 、菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
粥品雖好,但要杜絕以下誤區:不宜天天喝粥、三餐喝粥。因為喝粥不用細嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利於老年人排毒。
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