自給與進口拉鋸戰驗得出農藥的有機品，農業悲歌無法倒帶！
2015-02-12, on 健康醫療
文‧吳欣穎、劉婷婷
從塑化劑事件到地溝油事件，食品安全一再出問題，民眾漸漸的對政府所把關的食物不再安心，消費者漸漸轉向購買有機產品，寧願多花一點錢，也要讓自己和家人吃的安心。
進口的一定比較好？不少消費者在生鮮超市購物時都表示，為了買到更安心的食品，寧可選擇國外認證的有機標示。根據我國行政院農業委員會農糧署規定，進口農產品、農產加工品，必須通過農委會公告的國家、國際有機認證，並且在上市前經農委會審查合格，核發有機標示同意文件，才能以有機名義販賣。
國外驗證 國內書面省查
從上述的行政院農業委員會法規可看到，只需要在政府所公布的幾個國家中驗證，就能夠成為我國的有機食品，但如附表可以清楚看到，我國所承認的「有機同等性國家」中並沒有大陸，但根據行政院農業委員會農糧署所提供的「二○一一年至一○一四年進口有機農產品及加工品國別及數量統計表」中發現，大陸有機農產品進口占總數八．四％至十二．三％不等，市面上也能輕易看見「大陸的有機」產品。這是為什麼？
根據行政院農業委員會農糧署表示，依現行法規，大陸有機農產品只須擁有「有機同等性國家」的驗證就可以合法成為我國進口有機食品。看似合法，但卻是遊走法律漏洞營利。
大陸有機食品造假
繳錢就能通過驗證
近十％的大陸有機進口食品，除了在進口程序上造成消費者不良觀感，許多民眾不知道的是，這些流入臺灣的大陸有機食品，在國際上並不受歐盟國家歡迎。
大陸雖然號稱有三百五十萬公頃，理論上應為全球第二大有機農業國，但顯然並未被IFOAM（國際有機運動聯盟）採信。在IFOAM統計全球有機農地面積中，大陸並沒有名列在此。
美國農業部（USDA）在二○一一年，公布了一張由大陸未經認證的供應商製作的偽造有機證書，這家大陸公司使用偽造證書，把非有機作物的大豆、小米、蕎麥等標為有機食品，並銷售到美國。
由於大陸造假的有機農產品事件頻傳，導致許多國際有機驗證機構權威信用受損，大陸資深有機農業媒體人透漏，「歐盟至今仍不太喜歡大陸的有機食品」。即使中央檢驗標準嚴格，但由於驗證單位繁多，大陸境內對不肖業者仍防不勝防。
產地勝認證
文化大不同
走不出國際沒關係，大陸廣大的內銷市場還支撐得起當地有機農業，消息來源表示，在「一胎化政策下」，許多家長都願意花大錢讓小孩吃最好的，內需都尚有市場，也難怪大陸至今仍未積極改善國際印象。難道他們不怕吃到假貨嗎？
受歐美影響，臺灣國情相當注重「認證」、「標章」，大陸卻剛好相反！從農村走進城市的民眾，對家鄉出產的有機食品抱持相當高的信任，在他們的眼裡，「產地」遠比「認證」重要。
消息來源更指出，由於各國對有機認證的標準不一，按照現行規範，如果花一樣的錢，建議民眾以德、日有機食品為首選，方能買到更優質的有機食品。
臺灣依法而循 矛盾而行
如果進口有機食品難以讓消費者信任，本土生產有機食品是否更加安全？依據《農產品生產及驗證管理法》規定，在國內以有機名義販賣農產品或農產加工品，都必須經過驗證。也就是說，無論是在菜市場、超市、農民市集等地方販售，只要宣稱是有機農產品，都必須經過驗證才行。
但所謂的有機農產品（食品）確實無農藥嗎？同源法條《農產品生產及驗證管理法》裡還包含：有機農產品、農產加工品不得使用化學農藥、化學肥料、動物用藥品或其他化學品。但經中央主管機關公告許可者，不在此限。
從法律上的文字遊戲來看，不難看出雖然販售有機農產品、食品需經認證，但若是中央允許的化學品，一樣能合法使用。但大多數消費者對有機的概念都停留於「無農藥」認知，如非對有機稍有涉略，恐怕容易導致買賣間的誤會。
有機真的零檢出嗎？
農耕真的可能無農藥嗎？推動有機農業多年的臺灣大學園藝系名譽教授鄭正勇認為，有機是不可能「零檢出」的，而有機產品的生產過程充滿被污染的可能。隨著地球的轉動，不可能阻擋被污染的空氣飄動，再加上有機農田與傳統農田規定距離只差了僅僅六公尺，又有誰能保證不汙染到有機農田呢？如果有機農產業者不小心使用到受污染地下水灌溉，那麼有機農產品的安全性可能就必須打上問號。
二○一三年，富麗有機米事件就是相當好的例子。消基會發布富麗有機米殘留農藥的新聞後，包括官方與輿論都將原因推向「鄰田污染」。但當時則有記者訪問到種植的農民，並坦言因為天候不佳，病蟲害多，曾經私下偷用殺蟲劑加保利。
臺灣大學農藝系教授郭華仁表示，雖然目前有機農業農藥殘留抽檢合格率達九十八％至九十九％，代表農藥零檢出是能夠做得到的，反對放寬農藥殘留零檢出的規定，但臺灣太小了，連美國都認為飄散汙染是在所難免，訂出有機農業農藥殘留量為安全值的五％，若一昧使用不切實際的要求規範有機農業，只會導致種植面積縮小，有機成為有錢人才能吃的農產品。
民眾真的能夠選擇自己想要的嗎？
由於臺灣今年水資源不足，於是政府推動休耕政策，許多農團紛紛赴行政院抗議，高喊「臺灣缺水不應休耕」、「拒絕停灌休耕政策」口號，痛批政府拿農民開刀，停灌後農民無水可耕，盼政府維護農民尊嚴、生存權及工作權。
其實休耕問題一直存在，並非只是單單水資源不足這項原因，一九九七年，政府實施休耕政策，當時臺灣兩期作的休耕面積，加起來不過六萬三千公頃，直到臺灣加入WTO的二○○二年，全台休耕面積已經攀升到十六萬七千公頃。
雖然民眾擁有選擇權，但當選擇內容被政府、經濟體系改變時，民眾無論怎麼選擇都是在挑選「被選擇」的食物。
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