肉桂這麼神奇，恨不得早點用到它，別再把它當作只是增加香氣的材料了！

2014-12-19, on 養身保健

在西方，人們會在蘋果派，咖啡或熱巧克力中加一些肉桂增加香氣，不過你可能不知道，肉桂不只是香料，把肉桂加入飲食中，可以幫助改善你的整體健康。

肉桂含有豐富的鈣，纖維，鐵，黃烷醇，錳，以及一些強效的抗氧化劑。繼續閱讀以下文章，您將發現在膳食中添加更多肉桂的8個健康理由。

1、肉桂提升你的大腦功能

聞肉桂香已被證明能增強認知過程，然而，規律地吃它，可以改善大腦功能。肉桂有助於提高記憶力，專註和注意力，並可降低老年痴呆症的風險。每天食用一點肉桂，有助於對抗易怒和抑鬱，並且避免頭痛。在你的晨間咖啡、優格冰沙中加入一點肉桂（別加過量！），將獲得它所有有益健康的好處。

2、對心臟很好

每當涉及心臟健康，我總是試著購買更多有利於心髒的食品和香料。我做過一項小調查，發現賓夕法尼亞州立大學的一項研究聲稱，在飲食中加入調味料，如肉桂，薑黃，將有助於降低油脂餐食的負面影響。雖然避免高油脂食物比較好，因為它們增加了心臟疾病的風險，但在這些食物當中添加肉桂或薑黃，會是一個不錯的解決辦法。

3、幫助減重

當結合了飲食和規律鍛煉，肉桂也能幫助降低體重。事實上，肉桂有助於提高新陳代謝，調節血糖水平，這在減肥中扮演著重要的角色。

在燕麥片、優格或任何有利節食的餐點里添加少許肉桂，將提高你的減肥效果。當然，那無法瞬間立即看到成果，但是我想你知道一點點就夠了。

4、改善腸道健康

肉桂對你的腸道健康也很好。它有助於避免消化不良，腸易激綜合征，反酸，腹瀉，甚至像關節炎等慢性疼痛，透過食用肉桂，皆顯示了能得到緩解的潛在特性。也許你不會在湯里加肉桂，但我建議你在最喜歡的湯里添加這個香料，特別是蔬菜湯，扁豆湯，及黑豆湯。

5、幫助避免癌症

食用肉桂幫助避免癌細胞的生長和擴散。腫瘤細胞吸收葡萄糖並忽視代謝信號，這就是為何控制血糖水平很重要，並重建一個健康的新陳代謝，如果需要的話。在每日餐食中加入肉桂可以有所幫助。在你的燕麥片或牛奶中加入半茶匙肉桂粉，並享受它的抗癌特性。

6、有助於控制經前症候群的情緒波動

肉桂是錳的良好來源，它有助於控制經前症候群的情緒波動，並避免抽筋。此外，肉桂含有肉桂醛，可幫助平衡荷爾蒙。食用如香蕉，黑巧克力，堅果，鱷梨，杏仁牛奶和酸奶的食物時與一點點的肉桂一起吃，可幫助對抗經前症候群，度過那些日子將會更加輕鬆，更快樂。

7、有助牙齦健康

肉桂是大部分漱口水和口香糖最廣為使用的成分之一，這點無庸置疑。事實上，肉桂擁有抗菌的性能，並有助於保護牙齦和牙齒避免受到損害。它也可改善口氣。我想，這是餐食里添加肉桂的最不可否認的原因之一。

8、對你的肌膚很好

由於其抗菌性，肉桂有助於舒緩肌膚和皮膚發紅瘙癢，並可對抗青春痘。也因為其自然產熱性，肉桂對按摩也很好，它可幫助緩解肌肉和關節疼痛。

在飲食計劃中添加肉桂，您還需要其它的理由嗎？我想，已經有個好理由，現在就來一杯肉桂茶或咖啡吧。

我們經常使用食物和香料，但並不了解它們有多健康。肉桂是擁有巨大健康效益的小香料。您不需要喜歡肉桂就可獲得它的健康好處，只需在你最愛的餐點里加上一點點就已足夠。

您有多常在餐點中使用肉桂呢？您最喜歡的使用方式是甚麼？請與我們分享您的秘訣吧。

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