美味營養的好滋味：百合薏仁花生湯｜台灣好食材

2014-11-06, on 料理食譜

百合薏仁花生湯

百合含有豐富維生素及蛋白質，對人體極為健康，能入菜，做成甜湯也很適合。搭配薏仁和花生，富含維生素、膳食纖維及不飽和脂肪酸等，尤其薏仁中含有甘草酸二鉀，具有鎮靜消炎作用，為天然的抗敏劑。這道湯品不僅美味滿分，連營養也升級。

材料
百合1顆、市售花生薏仁湯1碗、冰糖2大匙、開水200cc。

作法
百合洗淨剝成片狀，與其餘所有材料一起燉煮至熟透即可。

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