《神奇洋蔥冰瘦身料理》｜人類智庫

2014-10-03, on 養身保健

 

10天瘦3公斤、1週瘦2公斤的祕密武器

 

魔法調味料洋蔥冰，什麼食物都百搭

 

美味和健康驚人效果UP！

《神奇洋蔥冰瘦身料理》（正式版）  

不用限制飲食也能瘦！

• 洋蔥冰讓美味升級、營養加分、減鹽減糖、豐富味道層次！
• 不喜歡、不愛吃洋蔥的人，都會愛上洋蔥冰！
• 洋蔥冰好吃、用法簡單方便、吃太多也無妨，所以能持續！

製作簡單！

一次用4顆洋蔥（1kg）做，可做2~3個製冰盒的量，

一次做多點，可保存2個月，隨時取用好方便。

吃法百變！

80道洋蔥冰應用料理，入菜、加湯、飯麵、飲料冰品都速配。

越吃越瘦！

體驗洋蔥驚人消脂力，富含瘦身強效成分，安心吃好享瘦。

洋蔥冰聰明快速使用法

加入咖啡、茶、牛奶、果汁飲料、麥片、優格、杯湯、泡麵、咖哩飯、微波食品、炒飯、味噌湯、沾麵醬、醬料、沙拉、小菜、醃漬物、冰淇淋、冰品、生奶油等

 

審訂者簡介：

 

李婉萍營養師

現職：榮新診所營養諮詢組副組長

學經歷：靜宜大學食品營養系

       台北馬偕紀念醫院營養師

       台北市第五屆營養師會員代表

 

認證與專長：中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照

中華民國糖尿病衛教師（CDE）、體重管理營養師

血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證

呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證

著作&審訂：《150道電鍋瘦身湯》、《100道電鍋燉補湯最營養》、《瘦身食物排行榜》、《坐月子調理保健食譜》、《嬰幼兒健康飲食》、《孩子健康聰明就要這樣吃》、《洗腎飲食全書》       

推介獎

－本書榮獲衛生福利部國民健康署【健康飲食與運動類】健康好書

目錄

【前言】身材小一號瘦得健康又美麗

 

洋蔥6大燃脂力大揭密

洋蔥冰製作超簡單

洋蔥冰好好用

洋蔥妙用全攻略

 

Part 1 用洋蔥冰做輕食＆飲料

【輕食＆飲料大廚烹調祕技】

 

CH 1洋蔥冰＋風味飲料

◎番茄紅蘿蔔橙汁◎香蕉橙奶       ◎南瓜豆漿

◎奶香奇異果冰沙◎莓果葡萄柚冰沙◎草莓奶昔

◎咖啡雪泥       ◎芝麻山藥地瓜飲◎菠菜蜜汁

◎香芹檸檬汁     ◎橙香牛奶

 

CH 2 洋蔥冰＋點心甜品

◎高纖紫米糕     ◎奶香薯泥       ◎馬鈴薯披薩

◎醬燒豬肉米漢堡◎火腿蛋吐司     ◎麥香藍帶雞排

◎鮮蝦春卷       ◎甜心湯圓       ◎綜合圓紅豆湯

◎銀耳百合桂圓露

 

CH 3 洋蔥冰＋可口小菜

◎青蔥雞肉沙拉   ◎起司番茄沙拉◎時蔬田園沙拉

◎醋拌三菇      ◎涼拌番茄蒟蒻   ◎油醋玉米筍

◎豆醬劍筍

 

CH 4 洋蔥冰＋開胃食物

◎南瓜優格沙拉   ◎奶香蔬菜通心粉◎菠菜番茄起司焗蛋

◎味噌柴魚拌黃瓜◎味噌毛豆雞柳   ◎韓式泡菜炒飯

◎韓式泡菜鍋

 

Part 2 用洋蔥冰做主食＆好湯

【麵飯＆湯品料理大廚烹調祕技】

 

CH 1 洋蔥冰＋營養飯粥

◎蒜香鮭魚炒飯   ◎芋香蝦仁燉飯◎香菇糙米飯

◎海鮮煲仔飯   ◎彩椒牛肉燴飯◎糙米炊飯

◎杏鮑菇炊飯   ◎燕麥瘦肉粥   ◎枸杞鱈魚粥

◎鮭魚糙米粥

 

CH 2 洋蔥冰＋美味麵食

◎大滷麵         ◎三鮮豬肝麵   ◎百菇豆腐湯麵

◎番茄牛肉麵     ◎肉絲炒麵     ◎紅燒牛腩燴麵

◎海鮮涼麵       ◎豆腐涼麵     ◎蒜香鮭魚義大利麵

 

CH 3 洋蔥冰＋香濃湯品

◎紅棗山藥排骨湯◎蒜香雞湯       ◎牛肉蔬菜湯

◎番茄豆腐瘦肉湯◎鮮魚味噌豆腐湯◎海鮮濃湯

◎翡翠海鮮羹

 

Part 3 用洋蔥冰做健康家常菜

     【家常菜大廚烹調祕技】

 

CH1 洋蔥冰＋肉類料理

◎彩椒拌鴨肉     ◎糖醋蔥爆里肌  ◎芹菜白灼肉片

◎芥藍炒牛肉     ◎綠花椰炒雞丁   ◎蔥燒雞肉

 

CH2 洋蔥冰＋海鮮料理

◎清蒸檸檬魚     ◎蘆筍炒魚片     ◎絲瓜蒸鮮魚

◎芹菜炒海鮮     ◎百合炒干貝    ◎絲瓜蛤蜊

 

CH3 洋蔥冰＋蔬菜料理

◎翡翠高麗菜卷   ◎香炒龍鬚菜  ◎蠔油芥藍

◎辣味秋葵       ◎塔香紫茄      ◎黃瓜鮮筍拌蝦仁

 

CH4 洋蔥冰＋蛋、豆腐料理

◎客家小炒       ◎毛豆炒豆乾     ◎紫菜蛋卷

◎翡翠油豆腐     ◎蔥燒鮮菇豆腐

 

洋蔥冰5大瘦身法則

洋蔥冰12種神奇健康魔力

1 降低血脂，活化血管彈性！

2 預防中風，降低失智風險！

3 對抗發炎，改善過敏症狀！

4 強化骨質，預防骨質疏鬆！

5 袪寒活血，舒緩生理痛！

6 控制血糖，預防糖尿病！

7 緩解便祕，增加腸道益菌！

8 延緩老化，標緻凍齡美女！

9 預防癌症，抑制腫瘤生長！

10 消除疲勞，展現充沛活力！

11預防感冒，增強免疫功能！

12 舒心助眠，平衡焦慮情緒！

 

洋蔥知識Q&A解惑

Q1：洋蔥如何選購、保存？

Q2：洋蔥發芽後還能吃嗎？

Q3：如何去除洋蔥的外皮？

Q4：如何切洋蔥才不會淚眼汪汪？

Q5：先沖水再料理，可去除洋蔥的辛辣味？

Q6：洋蔥生吃還是煮熟比較營養？

Q7：用調理機料理洋蔥，比手切更佳？

Q8：家裡沒有調理機，有何替代方案？

Q9：哪一種洋蔥最適合製作洋蔥冰？

Q10：洋蔥冰可以取代調味料嗎？

Q11：洋蔥冰適合搭配何種肉品食用？

Q12：三餐搭配洋蔥冰，分量可以比平常多吃一些嗎？

Q13：1天沒吃足6顆洋蔥冰，可利用隔天補回來？

Q14：1天最多吃6顆洋蔥冰，攝取過多對身體有害？

Q15：洋蔥加蜂蜜能治療咳嗽？

Q16：洋蔥泡紅酒可治膝蓋痠痛？

 

TOP 20快瘦食物排行榜

 

【洋蔥冰1週減肥菜單】

【洋蔥冰減肥大作戰】

 

《神奇洋蔥冰瘦身料理》（正式版）   10天瘦3公斤、1週瘦2公斤的祕密武器 魔法調味料洋蔥冰，什麼食物都百搭 美味和健康驚人效果UP！ 精采試閱 洋蔥6大燃脂力大揭密 用洋蔥冰做輕食＆飲料  洋蔥冰製作超簡單

 

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