看著就會流口水的牛奶小方，媲美馬卡龍的高級甜點，做法超簡單

2015-01-14, on 料理食譜

這個牛奶小方的方子在下廚房看到的，稍微改了一點。

1. 盒子里鋪好一層椰蓉，80g牛奶和35g玉米澱粉混合

2. 160g牛奶+100g淡奶油+35g糖在奶鍋里煮沸，加入之前混合好的澱粉奶液，立刻攪拌，大概五秒左右，液體會變稠。

3. 倒入盒子里，冷藏一晚。

4. 第二天切塊，裹上椰蓉就好了~

來源：閉上眼睛的螢火蟲