料理食譜

健康小貼士
按摩會減少脂肪

錯！按摩與搓揉並不會使脂肪分解，它只能使肌肉的疲勞緩和，加速血液循環。但若透過適當的按摩調整身體的狀況，緩和骨骼及肌肉不適，令人更加願意投入運動，則可算是間接達至促進健康，控制體重的效果。

運動一定要做到筋疲力盡才行

錯！長時間運動後，體內稱為乳酸的疲勞物質會增加，當乳酸積存在肌肉中時，會形成肌肉疲勞，並且刺激大腦，降低運動的意欲。此外，過度的運動容易造成心臟超負荷，甚至勞損骨骼及肌肉組織，對身體帶來負面影響。

不吃其中一餐便可達致減肥效果

錯！不可放棄任何一餐正餐，否則會令新陳代謝減慢，反而減不到脂肪。

健康之道

飲食起居，定時定量，煩事以平常心應對，保持定時定量運動，食物清淡平均，避免高糖、高脂、高鹽，多吃含鈣、蛋白質、維他命及纖維的食物，多飲水，這些基本健康之道，就是健康的定義。