低醣類、低卡路里、低鹽的料理～日本高人氣的健康飲食「美健丼」來台囉！
日本高人氣的健康飲食「美健丼」來台囉！採用低醣類、低卡路里、低鹽的料理法，搭配大量富有纖維質的蔬果和雜糧，在保有美味與口感的同時，滿足飽腹之慾，又不易發福，讓人吃起來健康又安心！「美健丼」是作者石板優子小姐為日本7-11集團旗下的知名連鎖餐廳Denny’s所設計的菜單。自從美健丼推出以來，不僅受到日本大眾的歡迎，也成功強化了「到Denny’s用餐，不須擔心健康問題」的形
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暑秋玩食趣，喜翻生活每一餐
品嚐美食不設限，自己動手玩趣味學習優雅下廚，人生沒必要那麼嚴肅～做得開心、玩得快樂，就能讓自己和共餐的人歡天喜地拿起鍋碗瓢盆，一塊迎接清爽的暑秋吧！「快樂的心，來自簡單的念頭。」～草帽小編 女主人好菜上菜～✿一日優雅美味提案✿～ ◎早餐：尼爾花園蔬菜凍（NealʼsYardVegetarianTerrine）一早起床，常常來不及準備早餐？就來份清爽開胃的蔬
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【塑身女皇鄭多蓮的食材小教室】消水腫又能減重的塑身餐-番茄小黃瓜沙拉
消水腫又能減重的塑身餐很多身體容易水腫或是腎臟功能差的人常有手腳冰冷或是發麻的情形。過度攝取化學調味料或是鹽份，容易造成排尿困難，身體的血液循環也會變得不順暢。想要消除包覆在大腿和臀部的贅肉，首先要減少化學調味料，低鹽餐是首選。 番茄小黃瓜沙拉材料：小番茄25顆，小黃瓜1條，紫洋葱1/4顆，青花椰菜50克，芹菜2根，生莫扎瑞拉乳酪50克 橄欖油蒜味沙拉醬：橄
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鹹冬瓜蒸鮮魚，好吃得沒話說｜台灣好食材
材料黃金鯧魚1尾（約700公克）、紅蘿蔔20公克、鴻喜菇1/3朵、陳年鹹冬瓜100公克、薑20公克、青蔥1根。調味料砂糖、香油各1小匙、米酒1大匙、白胡椒少許。作法1黃金鯧魚去魚鱗，魚身斜劃3刀，洗淨後用紙巾吸乾水分，備用。2紅蘿蔔去皮切小片；鴻喜菇去蒂；薑、青蔥都切絲；鹹冬瓜切小片。3取一魚盤，底部先抹上少許沙拉油，再放上作法1的黃金鯧魚，加入作法2材
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