想提神怎麼吃？｜全民愛健康飲食篇14

2017-02-02, on 健康醫療

年後開工，還是覺得頭昏昏、精神不濟嗎？除了猛灌咖啡提神外，還有哪些提神食材可吃呢？高雄市立鳳山醫院廖嘉音營養師表示，疲勞、低血糖時都容易讓人感覺到精神欠佳、昏昏欲睡，建議可喝點水、補充一些碳水化合物、低脂蛋白質，以及維生素B群，都有助補充能量，趕走瞌睡蟲喔！

1. 充足飲水

身體缺水時會讓代謝變慢、感覺精神委靡，因次建議上班族工作之餘別忘了要少量多次補充水分，緩減疲勞感。

2. 補充熱量

低血糖時也會讓人昏昏欲睡，建議可吃些碳水化合物與低脂蛋白質幫身體補充熱量。然而，在飲食選擇上，建議可吃些水果（如芭樂、香蕉、蘋果等），搭配鮮乳、原味優格、水煮蛋等等，但要注意淺嚐即止，以免吃進過多熱量。

3. 少量堅果

堅果富含優質油脂、鎂、鋅與蛋白質等營養素，適量食用有助穩定血糖，且透過慢慢咀嚼的過程也可達提神之效。但廖嘉音營養師提醒，堅果熱量不低，建議每日攝取1至2湯匙的量即可。

4. 維生素B群

忙碌、疲勞、壓力大時也可補充維生素B群，幫助提振精神。

圖文創作：健談

專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

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