夏日減肥潮來到！小心肥胖陷阱變更胖

2015-04-26, on 養身保健

（健康醫療網／記者許碩穎報導）時節漸漸進入夏天，氣溫也跟著升高，許多愛美的女性已經準備好短裙來迎接夏日了！但看著鏡子裡的胖胖腿，肥肥手，三圈油油肚，到底該怎麼辦呢？

亞東醫院家庭醫學科朱育瑩醫師表示，氣溫升高，人體會自然調節降低食慾，這時候正是減重的好時機！其實，沒胃口不要勉強吃完，在選購餐點時，也可以買小份量的食物，以免浪費；而用餐前可先吃蔬菜沙拉（記得別加醬），減少主食攝取量；主食方面，可選擇清蒸魚、白斬雞等熱量較低的食物，代替炸雞腿或排骨等油膩的肉品。

減肥最重要的是，小心肥胖陷阱！許多人都為了減肥勤做運動，但流汗後多以飲料來補給水分。朱育瑩醫師說，含糖飲料或冰品含糖量都非常高，它們都屬於「空熱量」食物，只會變胖而毫無營養價值，尤其在炎炎夏日，許多人都喝果汁、飲料來補充水分，尤其是果汁，許多人因外食多，膳食纖維攝取不足，以為可藉由喝果汁來彌補蔬果攝取量，但其實，果汁多半是用糖、香精跟色素調成，根本沒有水果的「維生素」，熱量還很高。

那麼，夏日可多吃什麼東西來幫助瘦身？朱育瑩醫師建議，想瘦身可先提升基礎代謝率，黑咖啡、無糖綠茶、含有唐辛子（辣椒）或薑黃等食物都有幫助；而增加飽足感，可降低麵飯類等澱粉量的攝取，如蒟蒻米、蒟蒻麵，寒天，洋車前子纖維都是不錯的選擇，值得一提的是，根據研究顯示，若是在飯前喝無糖豆漿，可增加飽足感，自然就可減少飯麵類的攝取。

朱育瑩醫師叮嚀，減肥，一定要補充蛋白質！尤其是對於平時有運動習慣者，蛋白質更是不可缺少。醫師建議，除了飲食方面，平時可搭配運動來減重，如深蹲、改良式仰臥起坐、瑜珈中的平板式等運動，可幫助身體緊實，是讓體態看起來更輕盈的關鍵。

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