塑膠袋裝熱食的危機，你知道嗎？

2015-11-26, on 健康小貼士

台灣隨處可見路邊攤、小吃店使用塑膠袋、塑膠容器販賣外帶食物，可是塑膠製品一旦遇到高溫食物就可能溶出塑化劑，毒素也因此和食物一起被吃下肚，影響國人健康。但又有多少人會因此而不買塑膠袋裝的熱食呢？Pollster波仕特線上市調網因此針對1,565位13歲以上民眾進行調查。

Pollster波仕特線上市調網詢問「請問您是否會購買用塑膠袋裝的熱食？」。調查結果顯示「會，且常常購買」的受訪者有17.7%，「會，但偶爾購買」的受訪者有62.1%，「從來不會買」的受訪者有9.9%。另外，「沒有特別注意」的受訪者有10.3%，顯示近八成的受訪者都會購買用塑膠袋裝的熱食，僅有一成受訪者從來不會買。

進一步以「年齡」為基礎進行交叉分析，結果發現「30-39歲」的受訪者較其他年齡層更常購買用塑膠袋裝的熱食，占20.3%。另外從來不會買用塑膠袋裝熱食的比例以「19歲以下」的年齡層較多，占27.1%。由於一般上班族忙得沒有時間煮飯，大多以外食為主，尤以「30-39歲」及「40-49歲」的年齡層均有八成的受訪者比例會購買塑膠袋裝熱食。但塑膠袋遇到高溫可能會使塑化劑滲入食物中，建議可盡量留在店內用餐，也不要用塑膠袋裝熱食回家，或是自備餐具盛裝熱食，避免塑化劑吃下肚而影響健康。

此調查針對波仕特線上市調網13~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為1,565份，調查時間為2015/11/8(日)，在95%的信心水準下，正負誤差為2.48%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

 

參考資料：

【健康醫療網】塑膠袋裝熱食好方便？當心吃下三大毒！

https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=23877

【大家健康雜誌】外食族不想被毒害，3個NG行為立刻改

https://www.jtf.org.tw/health/Show.asp?This=1865

 

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