吃心真的可以補心？｜全民愛健康心臟病篇2

2015-04-13, on 健康醫療

很多長輩都會說以形補形，心臟不好就要多吃心，例如豬心，但吃心真的能補心嗎？

豬心含有鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、維生素C。

 

含大量膽固醇及脂肪，提高血管硬化與堵塞風險。

 

豬心烹調時，常用麻油拌炒或是燉湯，增加不少熱量及鈉離子，食用時應多注意。

 

圖文創作：健談

專家諮詢：營養師 陳郁雅

 

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本文出處： https://www.havemary.com/article.php?&id=3570

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