他延4年洗腎，全靠低蛋白飲食立大功！一日三餐飲食這樣吃～

2017-04-11, on 健康小貼士

（優活健康網記者徐平／綜合報導）

低蛋白飲食與酮酸胺基酸能減緩患者進入洗腎的時程，將胺基酸代謝出來的廢棄氮帶走，還能重新組合成必需胺基酸，送至身體需要的地方使用。不僅可延緩腎功能惡化，還能降低9成洗腎風險。83歲的郭阿嬤患有高血壓病史，5年前發現有腎萎縮狀況，腎臟功能只剩下正常人的7％，因患者抗拒洗腎治療，營養師建議她先採行限制蛋白飲食，搭配酮酸胺基酸，沒想到竟成功延緩洗腎4年！

第三期　每天每公斤體重攝取蛋白質不能逾0.6克

台灣腎臟醫學會理事長盧國城表示，近年國人對於慢性腎臟病已經相對警覺，但臨床還是會碰到一些民眾因為隱忍或忽略症狀，就醫時已是晚期慢性腎臟病，腎功能受損，尿毒排泄不出去，全身器官都會受影響。

台北慈濟醫院腎臟透析中心主任郭克林表示，第一、二期的慢性腎臟病患者除了找出是否有糖尿病、高血壓等潛在疾病，飲食需注意低鹽、少油與適當的熱量。但若進入第三期，每天每公斤體重攝取的蛋白質量不能超過零點0.6公克。

早餐食用稀飯配青菜　午晚餐才吃米飯配豆腐

對於晚期的慢性腎臟病患者，不只對飲食中的蛋白質斤斤計較、且務求吃進去的蛋白質可以「用在刀口上」。患者郭媽媽實行低蛋白飲食重點，早餐僅食用稀飯，搭配川燙的青菜，午晚餐才吃米飯配豆腐，有時胃口好，會喝上一杯豆漿。每餐服用2顆酮酸胺基酸營養劑，幫助腎臟排毒，改善營養。

盧國城理事長表示，認真遵守醫囑，不僅能降低蛋白尿，對血壓與骨質都有幫助，也能減緩患者進入洗腎的時程！即使到第四期慢性腎臟病，以限制蛋白飲食配合酮酸胺基酸，也有非常顯著的效果。一方面幫身體減廢、降低腎臟負擔：一方面又讓限制蛋白質飲食的患者，可以將蛋白質中的營養使用的更徹底，減少營養不良。

尿液出現泡泡、顏色變化　要記得定期檢查

醫師呼籲，民眾可以留心自己是否尿液出現泡泡、顏色變化等，或是莫名下肢水腫、貧血，以及難以恢復的疲勞、疲倦，或是控制不下來的高血壓，一旦檢查有腎功能異常就要找專科醫師「找出病因」。針對潛在疾病治療，同時飲食少鹽、避免蛋白過量。另一方面，若已知道自己有高血壓等潛在疾病，則屬於慢性腎臟病高危險群，建議定期檢查腎臟功能。

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